福建綠河谷農牧有限公司成立于2002年，下設奶羊基地，種羊基地，肉羊基地，及羊專業養殖合作社，特種養殖基地，種草基地，羊世界連鎖店?，F如今飼養有奶山羊、種羊、肉羊等經濟動物，是一個集特種養殖、牧草種植、羊肉制品加工，鮮奶供應的農業產業化企業。公司憑借合格的信譽和快速增長的業績，目前已成為福建省內專業的羊產業生產企業。
脂肪：羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%，脂肪球直徑2微米左右，牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶富含短鏈脂肪酸，低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中則不到10%。羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。蛋白質：羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大 致為75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）?？梢娧蚰瘫扰Ｄ汤业鞍缀康?，乳清蛋白含量高，與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。礦物質：羊奶礦物質含量0.86%，比牛奶高0.14%。綠河谷鮮羊奶加盟動態
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