“綠島漢堡”隨著在夜市的聲呼喊，這夾著鹵肉和三杯雞的中式漢堡受到了瘋狂的追捧，平民價格讓很多外來務工人員和窮學生能夠裹腹。在十余年內扛起了養活普通人的責任，多次到高雄、花蓮、桃園等地精研大米的品類，并且與老饕伙伴們一同改良了很多傳統菜色，讓其能夠融匯在米餅的口感之間，臺北有個傳說——綠島漢堡用漢堡養活了一代人。
綠島漢堡長期致力于中小型餐飲項目的運營領域，擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和具有市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。
綠島漢堡努力打造專業的餐飲運營服務全產業鏈，目前已擁有管理總部、品牌中心、直營中心、營銷中心、運營中心和物流中心六大中心體系，下設行政事務部、人力資源部、法律事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、媒介管理部、網絡優化部、運營指導部、商務接待部、物流配送部、倉儲管理部等12個核心部門及兩個大型技術培訓基地，現有員工1000余人，辦公場所總面積7000多平米，直營及合作店面300多家，形成了從項目開發、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商合作、運營指導直至餐飲終端成功合作的全產業鏈完整服務體系。
餐飲業永遠是一個朝陽的產業，未來的餐飲產業將處在更廣闊的高速發展時期。綠島漢堡人將以畢生之力來挖掘餐飲產業被低估的價值，助推餐飲品牌正能量發展，搭載更多夢想創業者走向成功。
