爐漁宮私房酸菜魚

　　實力擴張市場版圖，餐飲連鎖帝國崛起
　　北京薯頤閣餐飲管理有限公司成立于2014年，是一家專業型、綜合型的餐飲品牌孵化平臺。公司擁有較強的綜合實力，集品牌經營、管理、設備研發、餐飲管理、培訓、服務、美食開發、食品機械研發、加工、物流于一體，經過多年積累，完成了從幕后到臺前、從單一化到多元化、從技術開發到品牌運作的升級。公司與信良記，草原興河，北京天露食品有限公司，蜀海供應鏈平臺等多家建立長期穩定的合作關系，確認從產品原材料，調味料到存儲配送物流各方面為加盟商提供貼心服務；同時，與北京樂卡包網絡科技有限公司建立戰略合作關系，從支付，收銀，會員管理，營銷等多角度深度融合，確保品牌連鎖體系嚴謹規范化。
　　隨著企業的發展，北京薯頤閣餐飲管理有限公司承擔起更多的責任與使命，打造出行業內很大的餐飲人才培養基地，不但為行業輸送更多的專業人才，同時也能促使合作伙伴得到快速成長。公司堅持低、低成本的連鎖運用模式，對優勢資源的拆分與整合，不斷提升品牌生命力，降低市場競爭阻力，實現小資金運作的新餐飲模式，不但使品牌獲得良性發展，也讓越來越多的加盟群體受益其中。
　　爐漁宮作為薯頤閣企業旗下主打品牌項目，將私房酸菜魚技藝與快時尚文化相結合，引進國際ERP管理系統，擁有好的食材供應鏈及先進冷鏈配送體系，在保留酸菜魚美味健康的同時，大大縮短上餐時間，爐漁宮自面世以來備受商家和消費者的青睞。未來3年，爐漁宮將在全國范圍內發展超過1000家的連鎖加盟店，每家店采用統一裝修，風格簡約時尚，可識別性強。爐漁宮還將積累雄厚的資金實力，計劃在國內A股上市，后來實現品牌的資本裂變經營。
　　3大特色-揭秘爐漁宮日售3000鍋神話
　　極速快餐自選模式
　　一人獨吃一份酸菜魚會不會太輕奢？當然不會！
　　爐漁宮酸菜魚快餐模式，采用單人單鍋售賣方式，平價購得營養美味的酸菜魚，3分鐘出餐的極比較率，完全可以將爐漁宮私房酸菜魚當作日常飲食。
　　酸菜魚里除了酸菜，能不能加點一些菜？當然可以!
　　在提高/增加酸菜魚口感的前提下，店內提供有機蔬菜自選區，品類多達數十種，供顧客自選加入自己的酸菜魚鍋中，感受營養與美味的雙重享受。
　　好的原材供應鏈
　　爐漁宮與信良記，草原興河，北京天露食品有限公司，蜀海供應鏈平臺等多家企業深度合作，買斷式采購，價格有特色。食材均衛生安全檢測，新鮮健康，再經由先進冷鏈設備，充分鎖鮮，源源不斷配送至總部。
　　·精選越南深海龍利魚，無骨無刺，鮮香滑嫩，營養價值極高；
　　·特選川渝陳年老壇酸菜，由內而外，酸勁十足，回味悠長；
　　·甄選黑龍江五常原產地大米，顆粒飽滿，香味濃郁，筋糯宜口；
　　·優選五得利面粉制成的饅頭柔軟耐嚼，麥香醇厚。

　　廚房
　　所有新鮮食材冷鏈配送至爐漁宮廚房，經由廚房進行加工處理：
　　·龍利魚進行切片腌制按比裝袋；
　　·酸菜等輔助材料進行按比袋裝；
　　·有機蔬菜及主食均清洗加工裝袋；
　　經過精心處理的食材經冷鏈按需配送至各個店面，經營者只需拆袋簡單煮制即可，極大提高上菜效率，輕松實現日售3000鍋神話。
　　美食千萬，好吃不過魚配飯
　　陳年老壇酸菜魚——地道川味，勾起山城熱辣印象
　　越南深海龍利魚與陳年川渝老壇酸菜的默契搭檔，使得魚片的爽滑，酸菜的勁爽發揮的充分，品一口奶白色的魚湯，深海的神秘，酸菜的底蘊在舌尖縈繞，揮之不去的，還有山城一如既往的熱辣印象。

　　滋補濃湯番茄魚——富含維C，美麗聰慧吃出來
　　番茄的酸，不似酸菜那么熱烈，卻是以為質樸的元味，娓娓道來，帶著大自然的清香，與龍利魚融為一體，散發著濃郁的香氣，展示著渾然天成的智慧與魅力。

　　元氣雙椒麻辣魚——麻辣過癮，為平淡生活注入元氣
　　青椒紅椒的確有本事傲嬌，它們能夠輕易征服人們挑剔的味蕾，在舌尖上留下深刻印記；它們亦能成為任何菜品的綠葉，一道麻辣魚，麻辣鮮香，便是很好的說明。

　　有力精英團隊，實力贏戰市場
　　采購團隊：嚴謹比對，擇優而購
　　培訓團隊：融會貫通，解疑答惑
　　營銷團隊：耐心專業，經營
　　品控團隊：嚴格把控，保質保量
　　招商團隊：專注品牌，持續推廣
　　物流團隊：準時，很好無缺
　　售后團隊：24h咨詢，熱情專業