鹿鳴記面館是一家從事美食研發(fā)、餐飲連鎖管理企業(yè)。公司目前擁有多家直營(yíng)店和數(shù)百家加盟店。除了前期營(yíng)銷部、配送中心、運(yùn)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部，后期又成立了為加盟商提供服務(wù)的運(yùn)營(yíng)部、市場(chǎng)部、培訓(xùn)部、客服部、物流部。總部已形成了一整套經(jīng)營(yíng)管理理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及與創(chuàng)業(yè)者的合格合作模式。為創(chuàng)業(yè)者提供強(qiáng)大的后盾。經(jīng)過(guò)多年的努力拼搏、經(jīng)營(yíng)實(shí)踐，不斷自我完善、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和資金積累，鹿鳴記面館現(xiàn)已是一家實(shí)力雄厚，具備高度職業(yè)化、規(guī)模化的運(yùn)作企業(yè)，擁有連鎖管理團(tuán)隊(duì)、成熟的餐飲研發(fā)技術(shù)團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，致力于加盟創(chuàng)業(yè)者提供服務(wù)及實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想。
薄如紙，細(xì)如絲，面條勁道鮮美：大廚將揉好的面放在案板上，固定好后，反復(fù)擠壓，面皮早已薄如一張紙，一切就成絲，整個(gè)過(guò)程速度超快，動(dòng)感十足，十分惹眼，面條吃在嘴里更有嚼勁，味道鮮美。
數(shù)十余味細(xì)熬，湯清味濃：鹿鳴記面館湯料由數(shù)十味組成，搭配牛棒骨、烏雞大火燒開(kāi)，文火熬制數(shù)小時(shí)以上，湯料厚重味道醇香，經(jīng)中醫(yī)精心調(diào)配，十分滋補(bǔ)。
自有工藝?yán)贬u，精湛手法，酣暢痛快：鹿鳴記面館采用上等辣椒醬配上醬料，只需要在面中加一點(diǎn)私家醬料，立馬掀起味蕾風(fēng)暴，辣的酣暢淋漓，直呼痛快，兼顧南北口味，風(fēng)味別具一格，自成一體。
鹿鳴記面館不僅款款面食都有特色，且還擁有餛飩、鐘水餃、麻辣海帶絲、醉花生、香辣牛肉、火腿雞蛋炒飯、揚(yáng)州特色炒飯等豐富系列美食，滿足不同需求的消費(fèi)者，盡顯商機(jī)。
公司旨在科學(xué)化管理、服務(wù)來(lái)塑造全新的餐飲美食連鎖經(jīng)營(yíng)模式，逐漸成為餐飲連鎖品牌一顆閃亮的明星。憑借強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)鹿鳴記面館開(kāi)創(chuàng)出自己的商機(jī)，在各地、掀起了新一輪創(chuàng)業(yè)浪潮，總部計(jì)劃幾年內(nèi)與廣大有識(shí)之士在國(guó)內(nèi)聯(lián)手打造鹿鳴記面館行業(yè)的“漢堡店”“炸雞店”式的鹿鳴記面館賣店，公司全體同仁愿與大家，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)輝煌!
