一個兼具區域特色的美食，在整個食品市場中散發出了迷人的魅力。陸氏梅花糕是南京本地的小吃，也是秦淮美食文化的代表之一。外觀看起來像一朵朵梅花組合在一起，顏色豐富多彩，口感軟綿，鮮甜感十足。經過陸氏梅花糕的大力宣傳和美食文化的傳播下，梅花糕這種食品被更多人的所歡迎。

　　陸氏梅花糕雖然口感甜，但是所含的糖分其實并不多，因此吃起來不用過于擔心。將東北大米與面粉混合，因此梅花糕的口感是勁道與軟綿的結合，而且顏色雪白，看起來很有食欲。況且，與別的品牌相比，陸氏梅花糕選用的材料十分講究，整個環節也都十分正規。

　　“健康”：現在很多顧客都十分注重飲食養生，食品的健康一定要放在首要位置。要想保持陸氏梅花糕的口感和味道，就必須在其中加入糖類食材。但是，食用過量的白砂糖，會引起一系列問題。陸氏梅花糕為了顧客的健康著想，選用蜂蜜替代白砂糖，既可以保持口感，又不會引起健康負擔。

　　“多變”：陸氏梅花糕小吃擁有先天的優勢，口感和樣式具備多樣化的組合方式。顧客們的口味和要求在改變，陸氏梅花糕也對食品進行持續性的革新，推出了蛋黃梅花糕、冰激凌梅花糕、只是梅花糕、奶油梅花糕、鮮肉梅花糕等等，甜的、酸的、咸的，口感豐富多樣。

　　“運營”：小吃與別的食品相比擁有先天的優勢，那就是運營起來比較簡單。陸氏梅花糕可以小吃運營，也可以采用特色食品的經營模式，多一種途徑、就會有多一種開店選擇。陸氏梅花糕開創了外賣業務，得到顧客們的認可。

　　“費用”：陸氏梅花糕加盟起來的費用也不高，一般6到12萬元的資金就可以成為其運營商。此外，陸氏梅花糕食品價格常年不漲價，照顧到每位顧客的心里所想。