蘭婆婆撈鹵面是一家有名面館，它憑借著其獨特的湯料的制作技巧和手工搟面的技術在眾多的面館中逐漸的脫穎而出，別大眾所熟知。蘭婆婆撈鹵面的面食產品種類很多，其中比較出名的產品有香菇撈面、老鹵豬手面、香辣雪花肥牛面、雪花小排面等，蘭婆婆撈鹵面的主要的特點就是所有的面食產品都是經過撈過之后再通制造的湯料進行攪拌而成，使得撈面色香味俱全。
蘭婆婆撈鹵面以原生態上等食材打造綠色餐飲，古樸優雅的就餐環境，讓每位就餐者流連忘返。演繹非同一般的主題面館，古樸底蘊與現代契合的用餐體驗，絕妙別致的主題氛圍，消費者感知與體驗奇妙結合的華麗體現。憑借著其獨特的湯料的制作技巧和手工搟面的技術在眾多的面館中逐漸的脫穎而出，被大眾所熟知。蘭婆婆撈鹵面的面食產品種類很多，其中有名的產品有香菇撈面、雪花小排面等，蘭婆婆撈鹵面的主要的特點就是所有的面食產品都是經過撈過之后再通制造的湯料進行攪拌而成，使得撈面色香味俱全。
蘭婆婆撈鹵面致力于打造有名實體經營連鎖品牌，用高端的產品品質追求、高端的主題用餐環境來經營快餐。蘭婆婆撈鹵面在行業中首提"主題快餐"的定位名詞，并致力成為“主題快餐”的市場代名詞。蘭婆婆撈鹵面在短短的幾年時間里不斷的發展壯大，形成了強大的加盟的隊伍，用自己的品牌的實力和影響力給廣大的創業者創造了巨大的商機。
蘭婆婆撈鹵面豐富的產品陳列，提高客戶邊緣產品的銷售和客單率，同時解決了傳統餐飲每桌需很多服務員及人才流失問題，也極大的減少了人員成本。客戶體驗、好的產品品質、開放式的廚房，自主的消費模式，構成了公司四位一體的獨特競爭力。
