“四川著名”鹵食品牌--中華一鹵“廖排骨”，自上世紀90年代正式成立并注冊商標以來，經過30余年持續穩定的發展與創立，已茁壯成集餐飲、食品、調味……多元化的連鎖（集團）公司，跨行業、多品牌運營、餐飲連鎖500余家、食品調味覆蓋全國市場，其產品口味引來消費者好評如潮！
目前集團下轄：四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企業機構。四川真才實廖餐飲管理有限公司：21世紀初期，（集團）公司為適應企業發展所需，全新整合資金、技術、人才等優勢資源，在全國成熟的特許經營背景下創立四川真才實廖餐飲管理有限公司，積極開發市場突出潛力的尤品連鎖領域，以研發、生產、銷售、培訓、管理為一體的連鎖經營模式，成功的為廖排骨連鎖店的穩固前行夯實基礎，主要經營廖排骨熟食，開拓廖排骨全國加盟市場，目前全國連鎖加盟事業伙伴已達500余家。
四川真才實廖餐飲管理有限公司借力原有廖排骨成熟的鹵食連鎖，依托（集團）公司雄厚的品牌實力和技術研發背景，全心拓展多領域品牌管理，經過十余年穩定、成熟、持續的特許經營，公司加盟事業迅猛發展，并處處戰捷，業界創穩定性高、市場榮譽度好的創富平臺，助眾多加盟創業者實現致富夢想！精英的團隊，專利的技術,難以復制的鹵制手法，獨特的味道，廖排骨創造了一個又一個的鹵味奇跡，并屢獲殊榮。
曾在首屆四川食品節上，一舉奪魁；在第四屆、第九屆西部商品交易會中，榮獲地方“名特食品”及“風味小吃”金獎；在市級、省級評選活動中獲得“消費者喜愛商品”稱號；一九九二年九月在成都市文化宮舉行的“首屆巴蜀美食節”、“熊貓節”上勇奪金獎；一九九七年獲得四川西部“名特食品”稱號；二零零二年榮獲高標準“名菜”稱號，同年被授予“發明技術”證書；二零零三年獲得“全國綠色餐飲企業”稱號；二零零四年榮獲了“四川省著名商標”“成都名菜”等稱光榮稱號。二零零八年CCTV廣告品牌；二零一零年再獲“發明技術”證書；二零一二年榮獲高標準“著名品牌”殊榮；歷年穩居“特許100強”品牌；二零一六年榮獲高標準“中華老品牌”、“熟食行業十佳品牌”稱號。
回首昨天，廖排骨人憑借得天獨厚的歷史文化底蘊和對“鹵”文化堅持不懈的執著追求精神，我們有理由堅信——唯有廖排骨，才能肩負“弘揚鹵文化、創造鹵奇跡”的歷史使命！也只有廖排骨才能擔當拓展“鹵”領域和研發“鹵”尤品的偉大重任！面向未來，我們將以誠摯的合作精神，熱忱歡迎社會各界人士與廖排骨共創中華鹵事業的輝煌！
