六大廚營養(yǎng)好，蒸能很大程度保持食物的味、形和營養(yǎng)，六大廚提高/增加營養(yǎng)不流失，避免受熱不均和過度煎、炸造成的成份的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于別的烹調(diào)方法，對身體非常有好處。
六大廚蒸的過程在醫(yī)學上叫濕熱滅菌。菜肴在蒸的過程中，能很大程度處理菜品原料的有害成分，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的機會。
現(xiàn)代人大多操勞過度，陰虛火旺；由于蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟，鎖住了全部維生素和水分，蒸制的菜肴吃了不上火。因此女士吃蒸菜更漂亮（臉上不會長痘痘），男士可保胃健康（對胃刺激小）。皮膚更水潤，身體更強壯，吃一頓蒸菜，比得上女士做一次SPA,男士做一次體育運動，既滿足了飲食需要，也做了一次食療。
很健康食物在進行煎炸等高濕烹調(diào)時，使得食用油被氧化，在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基，而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管的發(fā)生。而蒸菜沒有那么多油脂類成分，特別適合“三高”人群和亞健康人群，真正遠離“洋快餐”給人體帶來的危害。
六大廚更純正，蒸菜更注重原汁原味，比炒菜的食用油用量要少一半以上。原料的原始滋味不被分解替代，讓顧客細細品味很菜品的本來味道，回歸大自然，找到健康。
六大廚易消化蒸菜時菜品保持原有水分不流失，所以蒸出來的東西比較松軟，肉質(zhì)比較鮮嫩，進入胃里邊更容易被消化，有止胃痛，中和胃酸看診胃炎的藥物。加盟小本錢創(chuàng)業(yè)項目，優(yōu)選餐飲行業(yè)，鎖定六大廚，美味優(yōu)勢特色多，在市場上經(jīng)營多年，深受消費者的鐘愛，加盟開店輕松致富。
