拉克申冰煮羊是特色連鎖火鍋品牌，主要經營純正風味內蒙羊肉火鍋，采用“冰泉秘法好羊”的方法，精選蘇尼特羔羊肉、西盟長紅特色蔬菜肉卷、定西寬粉、黃金卷、蔬菜拼盤、養生玉米等上等食材，以別具一格的景泰藍鍋冰煮形式呈現。拉克申冰煮羊致力于探索更多可能，打造新派火鍋，為南北食客帶來一場草原味蕾之旅。
拉克申冰煮羊用澄凈清透的山泉水凍成冰塊當作湯底原料，再把內蒙羊肉切塊狀倒進鍋中。冰塊和羊肉蔥姜蒜一塊兒慢慢煮燉，再倒進品質紅酒。然后生爐煮開冰水另外做熟羊肉，用這種做法而烹制出不同尋常的佳肴，后面的升溫又會漲開，故此這樣的肉質地吃起來十分滑爽鮮美，搭配用多種多樣香辛料制作的特質蘸料，滿口留香。拉克申冰煮羊源自于傳統，但不局限于傳統，反而是繼往開來，釀造新配法、運用新工具、吃法多樣，品牌歷經數年的發展現已累積了豐富的餐飲管理服務經驗，穩步發展擴大，時至今日在國內獲得多家加盟連鎖分店，著眼于為越來越多的消費者提供品質的美食和服務體驗。
拉克申冰煮羊有著自己的黃金牧場，羊肉全部來自錫林郭勒牧場六月齡羔羊肉。拉克申冰煮羊對羊肉做到了保質保量，在呼和浩特市開設廚房派送中心。做到了物流準時準點的派送到店，確保醬料的新鮮。統一的配送服務特色的裝修，形成了拉克申冰煮羊的新時代。
拉克申冰煮羊主要為消費者提供美味的冰煮羊火鍋。其從創立至今，至始至終注重美食的健康與服務的品質，為消費者提供健康綠色的食物，讓顧客吃的舒心。深得消費者青睞和認可。如今拉克申冰煮羊不僅拓展了多家加盟店，而且獲得了多項榮譽，是加盟好品牌。
