| 加盟城市 | 一線城市（以上海為例） | 二線城市（以桂林為例） | 三線城市（以廊坊為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 800㎡ | 600㎡ | 400㎡ |
| 房租費用(押一付三) | 16萬元/月 | 9萬元/月 | 4萬元/月 |
| 裝修費用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 設備費用 | 20萬元 | 15萬元 | 10萬元 |
| 前期原材料 | 12萬元 | 10萬元 | 8萬元 |
| 廣告宣傳費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 開業費用 | 2萬元 | 1.5萬元 | 1萬元 |
| 人員工資(季度) | 3500元/月/人(30人) | 3000元/月/人(20人) | 2500元/月/人(10人) |
| 流動資金 | 20萬元 | 15萬元 | 10萬元 |
| 總投資費用 | 223.5萬元 | 145萬元 | 81.5萬元 |
| 以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | |||
劉一桌火鍋魚起源還要追溯到西漢末年，當年七歲的劉秀逃亡到嘉陵江邊的一農戶家，當時正往鐵盆里擠奶的老奶奶，看到衣服單薄的劉秀很是可憐，急忙把剛從江里捉到的一條魚殺了切成片，匆忙中把魚放進了剛擠奶用的鐵盆里燉起魚來，剛一開鍋，老奶奶就叫劉秀吃魚。劉秀一吃，那魚肉滑嫩無比，那湯鮮香可口，一會就連魚帶湯吃個精光。后來劉秀當了皇帝，奶奶魚也流傳了下來。 劉一桌火鍋魚特色：劉一桌餐飲連鎖公司就是以火鍋魚為主要特色，鴛鴦魚鍋、麻辣魚鍋、奶湯魚鍋為主要代表。操作簡單快捷，并更增加突出魚的營養價值
