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麻辣鮮香!重慶地道老火鍋空降杭州,就問你約不約?

2018-10-06 16:22:53 來源:91加盟網 閱讀:376次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

正宗重慶老火鍋——“情滿山城老火鍋”燒到浙江杭州啦!雖然它在重慶本土發(fā)芽,但它卻悄悄的將地道的重慶味道散播到全國各地,如今我大杭州也能夠吃到地地道道的重慶老火鍋啦!

  • 品牌名稱:重慶情滿山城火鍋
  • 所屬行業(yè):火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:1家
  • 投資金額:1~5萬

  正宗重慶老火鍋——“情滿山城老火鍋”燒到浙江杭州啦!

  雖然它在重慶本土發(fā)芽,

  但它卻悄悄的將地道的重慶味道散播到全國各地,

  如今我大杭州也能夠吃到地地道道的重慶老火鍋啦!

  鍋底篇:

  情滿山城老火鍋堅持使用一次性鍋底

  老板會當著你的面撕開牛油倒入鍋中

  紅辣辣甚是誘人,似乎預示著麻辣即將沖擊味蕾。

  老子吃火鍋,你吃火鍋底料,底料才是火鍋的精髓!

  所有的底料和蘸料都是重慶總部空運而來,

  多種鍋底供你選擇。

  麻辣紅湯鍋底

  加入了二十多種的香料按照傳統(tǒng)制作工藝精心炒制而成,

  湯紅味濃、辣而不燥、油而不膩

  此外情滿山城老火鍋在傳統(tǒng)的麻辣鍋底中添加了數十種中草藥,

  包括了菊花、陳皮、甘草等,怎么吃也不會上火。

  開胃番茄鴛鴦鍋

  不吃辣的朋友,可以來一份情滿山城老火鍋的番茄鴛鴦鍋

  不僅非常開胃,還特別養(yǎng)生。

  采用貴州酸湯改良方法,新鮮番茄發(fā)酵而成,單單發(fā)酵就要兩天時間。

  看著紅溜溜的湯底, 口水情不自禁在嘴里打轉,一口麻辣,一口酸甜。

  特色菜品篇:

  稻田水牛毛肚

  選用新鮮的稻田水牛毛肚

  從重慶空運而來,從屠宰場到鍋里不超過五小時。

  每片毛肚size差不多,

  為了更好的口感,不宜燙太久,

  七上八下后才能夠更好的展示出它的爽脆口感。

  九尺鵝腸

  好的鵝腸新鮮粉嫩,圓潤水。

  每一條都是九尺長,

  下鍋涮燙15秒即可食用,超級爽脆!

  玫瑰鮮肉丸

  手工制作的玫瑰肉丸,養(yǎng)眼又養(yǎng)顏,

  精選上等五花肉反復切碎打磨

  再加入新鮮的玫瑰花瓣加以融合

  極高的顏值讓吃貨們都忍不住先掏出手機拍照。

  雪花肥牛

  鮮紅的牛肉上,每一點雪花,每一條紋路,

  平整而細膩,像是雕飾一般,光是看著味蕾已悄然綻放。

  菊花鴨胗

  鴨胗雖然一顆不大,

  但卻切得如此分明,刀口深淺一致

  燙熟后像一朵綻放的菊花,美麗誘人。

  火鍋吃完太辣怎么辦????

  情滿山城老火鍋的香油由熟芝麻純手工制作,

  加在配料中,是不錯的降辣好神器!

  另外還可以選擇情滿山城老火鍋自制飲料

  玄米抹茶、深藍海洋、紅柚莫西多、

  情人雙梅汁、烤奶、碳烤咖啡等等

  辣后來一口,簡直巴適到擺!

  環(huán)境篇:

  古香古韻,進來你就移不開眼

  紅紅火火的布景、古色古香的氣息。

  溫暖的燈光讓人放松,長板凳,小方桌,簡樸但不失韻味。

  一切依然還原重慶巷子里的老樣子,

  老式的長條板凳、精致的雕花隔斷,讓人瞬間有移坐街巷的感覺。

  天氣轉涼,又到了吃火鍋的季節(jié)。

  這世上沒有誰的煩惱是不能解決的,

  如果有就帶“TA”去吃情滿山城老火鍋。

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