黎里王記辣腳加盟介紹
在吳江,但凡以地名來命名的菜肴,都有著不小的"殺傷力",被"擄獲"芳心的吳江人自然也是不以數計。黎里辣雞腳便是一個典型。
黎里辣雞腳,名雖不雅,吃上去卻酥鮮入味,吃起來不雅,食者卻總是欲止還吃。
周末,記者去黎里走了一遭,穿梭于黎里的深巷幽弄,品一品黎里純正的辣雞腳,體味一下老黎里的味道,可謂愜意非凡。
從極辣到獨特"黎里味"
黎里辣雞腳"華麗轉身"
昨天,記者來到黎里辣腳店,聽做了二十余年辣雞腳的老板繆建華說說黎里辣雞腳的二三事。
黎里辣雞腳始興于上世紀80年代末,屬于外來品。
"我算是前一批在黎里做辣雞腳的,因此對于辣雞腳的'前世今生'也算了解一二。"據繆建華回憶,辣雞腳一開始是川地較為聞名的泡椒鳳爪一菜。"當時我師傅在開飯店,有一次去外省游玩,就餐時吃到了當地的雞腳冷盤菜,他覺得味道不錯,可以引入到黎里,于是辣雞腳便出現在了黎里飯店的餐桌上。"
剛引進時,辣雞腳并未受太多人歡迎。"起初的味兒實在太辣,我們江南水鄉普遍喜吃偏甜的食物,于是我們開始鉆研迎合眾多黎里人口味的辣雞腳。這不,集甜、辣、酸于一體,帶著純種'黎里味'的辣雞腳就這樣問世了。"
黎里辣雞腳"華麗轉身"后,便在黎里風靡起來,鐘情于這股"黎里味"的人越來越多。當時若想吃辣雞腳,如果等到傍晚去買,那真是失策,因為很可能已經銷售一空。
從三輪車推售到落戶吳江
黎里辣雞腳走出家門 上世紀80年代末的時候,銷售黎里辣雞腳都在一輛搭有玻璃棚的三輪車上進行。直到2000年,由于城市化管理不允許街頭流動攤販影響市容市貌,繆建華決定在吳江為辣雞腳立一個門戶。
一開始知道黎里辣雞腳的僅僅局限于吳江東片區的老百姓,對于能否為自己的"黎里味"在吳江找到一席之地,老繆心里也沒有個底。不過,出乎意料的是,他在油車路將店開起之后,便受到了江城人的青睞,西片區的老百姓對于這個獨特"黎里味"也難以抗拒。
要經營好辣雞腳這個店,也是非常辛苦的。"以前,我們每天銷售二三十斤已算生意不錯,如今,我們油車路和中山北路上兩家店,每天的銷售都在兩三百斤。我們每天凌晨3點就要起床,為雞爪脫冰、剪腳甲、洗凈……即便這樣,我們一個清晨僅能供應上半天的量,中午還有另一撥忙碌。"繆建華的妻子說。
黎里王記辣腳加盟優勢
1、品牌優勢
全程扶持,整店輸出,確保黎里王記辣腳加盟商輕松復制,而不是賣牌子撒手不管。
2、產品優勢
黎里王記辣腳產品已經獲得無數消費者的高度認可,口碑佳,市場前景十分看好。
3、技術優勢
總部擁有獨特的專業技術,可以為加盟商提供的技術指導,使加盟店的市場競爭力加強。
4、培訓優勢
終身教育,持續培訓,只要您是黎里王記辣腳的經營者,可以隨時回公司總部進行免費培訓學習。
5、服務優勢
根據區域市場的實際情況,黎里王記辣腳招商總部嚴格按照發展品牌的思路發展經營店,區域內限額發展加盟商的原則,對加明店嚴格實行商圈保護。
6、創業優勢
在市場分析基礎上,選出富有潛質與的細分市場,確定加盟商的重點服務(產品)項目及相應營銷策略,迅速撕開市場進入突破口,搶盡先機,并較大限度減低了競爭壓力、增進收效能力,使更多的投入獲得好的創業成果。
7、系列多 品種全:多種系列,百余種產品,全時段滿足顧客需求
8、分量足 質量好:采用食材精心挑選,每一份都是匠心制作
9、簡單化 易操作:黎里王記辣腳加盟費,創業者一般在3-7天就能學會核心技術
10、店型多 易選澤:不論是幾平米還是幾十平米都可以開店,1-2人輕松經營
11、投入小 收獲快:經營靈活產品組合合理,堂食、外賣結合,一條龍開店扶持
12、口碑好 品牌廣:各大媒體爭相報道,消費者認知快,公司免費幫你做廣告
13、半成品 冷鏈運輸:使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸和口味質量
黎里王記辣腳加盟條件
首先要求是完全民事行為能力的自然人,擁有合法經營資格的創業者,有強烈的創業愿望。
對“黎里王記辣腳”所展示的企業文化、經營理念,所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識。
加盟商的經濟實力能夠支持加盟店鋪的順利建設以及后期正常的運營。
具備適用于經營黎里王記辣腳的場地。
接受公司統一管理,嚴格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規范性條件。
加盟商需具備的杰出商業信譽以及經營管理、溝通等能力。
要具有團隊合作的精神,且有著一定的管理能力。
創業者具備獨立行事能力,勤勞肯干,品德高尚,誠實守信的公民。認同品牌文化,經營理念及合作方式。
創業者熱愛餐飲行業,并具備堅定的信念和充分的熱情為此奮斗。
有一定的經營管理能力和資金實力。
黎里王記辣腳加盟流程
1、咨詢加盟信息
加盟商如果對于黎里王記辣腳品牌比較感興趣,留下您的聯系方式索取加盟詳情和政策,以及方便顧問及時跟您聯系幫您解決加盟難點。
2、實地考察
實地考察可分為兩個重要方面:一是到就近加盟店實地參觀考察。二是前往公司總部考察并面談。
3、加盟申請
通過對該項目做初步的了解,加盟商可以提出申請加盟,總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、確定合作關系
經雙方共同商定,簽定加盟協議書,確立黎里王記辣腳加盟合作關系。
5、協助選址
總部協助加盟商選址,確保加盟店店面可獲得較大的人流量。
6、店面裝修
專業店面評估,餐廳裝修設計并實施。
7、運營培訓
公司總部會派專業的講師給予加盟商進行系統的培訓。
8、開業準備
加盟商開業前工作會制定一系列的宣傳策略,派專業的工作人員對其進行全面的撒網式的宣傳,提高其在該區域的知名度,做好開業準備。
9、協助開業
公司專業人員到達加盟店協助店堂布置、貨品陳列等,幫助加盟店順利開業。