卷餅
更新時間:2016-06-12
卷餅是以面餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工制作而成的一種漢族風味小吃,是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節(jié),家家戶戶都有包制。味道鮮美,營養(yǎng)豐富。 快餐作為當今中國餐飲行業(yè)的排頭兵,以其適應(yīng)大眾化消費水平,快速應(yīng)變能力強等特點,越來越受到廣大消費者的青睞,逐步成為餐飲市場的主體力量。中國的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基快餐連鎖店進入北京市場為契機,揭開了中國現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過多年的發(fā)展,中國快餐業(yè)快速增長,市場份額不斷擴大。在20世紀90年代國民生產(chǎn)總值同比增長百分之78的背景下,中國快餐業(yè)以百分之20的年遞增率迅速增長,行業(yè)利潤率在百分之15-25之間,快餐業(yè)成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟增長點。卷餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節(jié),家家戶戶都有包制。前景無限,值得加盟!