現(xiàn)撈現(xiàn)鹵
更新時(shí)間:2022-10-17
現(xiàn)撈現(xiàn)鹵是比較受歡迎歡迎的鹵菜經(jīng)營(yíng)模式,以特色的傳統(tǒng)鹵菜作為主打,加入當(dāng)今比較新穎的營(yíng)銷(xiāo)方式,以現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的形式為消費(fèi)者提供鹵菜,顧客可以直接看到鹵菜的制作過(guò)程,購(gòu)買(mǎi)起來(lái)比較安心。現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的方式比較親民,很容易得到消費(fèi)者信賴(lài),以這種方式加工和銷(xiāo)售鹵菜,會(huì)將鹵水和食材直接放在顯而易見(jiàn)的位置,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行鹵制,制作完成之后直接進(jìn)行銷(xiāo)售,這樣可以保留食物本來(lái)的味道,也具有新鮮健康的品質(zhì)。以現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的方式經(jīng)營(yíng)鹵菜,適當(dāng)當(dāng)今餐飲市場(chǎng)的發(fā)展特點(diǎn)。