聯合康康公司為浙江省大肉類加工企業──杭州五豐聯合肉類有限公司直屬分公司,以經營聯合康康品牌冷鮮肉為主。好的產品品質依托于好的豬源和豐富的肉類加工生產經驗及雄厚的技術實力。
杭州五豐聯合肉類有限公司的前身是杭州肉類聯合加工廠,創建于1958年,擁有近五十年的肉類加工生產經驗。聯合康康品牌冷鮮肉的生產車間,1999年被國內貿易部評為全國定點屠宰先進企業,2001年全國“三綠工程”辦公室授予爭創綠色生產加工線示范單位稱號。聯合康康公司本身更是自己的努力獲得了廣大顧客的信任和有關部門的肯定,聯合康康品牌冷鮮肉于2003年相繼獲得了“浙江省商場超市暢銷品牌”、“浙江省農業博覽會金獎”等榮譽稱號,2004年又被評為“浙江省肉類行業知名品牌”,2005年經“三綠工程”認證組嚴格考核,聯合康康連鎖專賣店也被評為本省、全國第二家,以連鎖專賣店形式綠色市場認證的“示范單位”,同時被評為“杭州市產品”,2006年公司了杭州市食品信用體系評定,2009年公司再添輝煌被評為“杭州市工人先鋒號”。
諸多的榮耀來源于康康人視品質如生命的不懈努力,來源于對產品從生產到銷售每一個環節每一個細節的嚴格控制,來源于康康人奉獻“健康”“美味”冷鮮肉的堅定信念。本公司冷鮮肉生豬來源于公司自有牧場和幾個定點大型出口基地牧場的良種豬(三元豬),該類生豬采用無公害飼料喂養,嚴格控制使用藥物和添加劑,科學飼養,因此在口味上特別鮮香。同時,在生豬出欄加工中,經過多道檢疫檢驗程序,確保“聯合康康”冷鮮肉在肉源上健康。生豬屠宰前實行12小時絕食、飲水、沖洗,然后進入機械化屠宰車間,按照國際肉類加工要求,采用國際的冷鮮肉加工工藝,合格的鮮肉經過冷卻間低溫預冷,使之產酸降解,提高鮮肉氨基酸含量,使肉類保鮮時間更長,肉質營養更豐富。為確保豬肉衛生、新鮮美味,從生產車間到專賣店康康實行全程冷鏈配送,使用低溫冷藏車,實現全程4℃以下低溫保鮮,出廠2小時內快速送到專賣店,抑制細菌產生,減少二次污染。同時,為了便于市民購買,聯合康康公司在杭州各城區開設“聯合康康”冷鮮肉專賣店100余家,配備低溫冷庫、低溫島柜,并提供多樣化加工服務,讓消費者吃得健康,更讓消費者買得方便。
把聯合康康創建成全國知名品牌,使聯合康康成為消費者值得信賴的親密伙伴,是聯合康康公司,是杭州五豐聯合肉類有限公司的忠實心愿,聯合康康,伴您健康每一天!