鹵汁飯的做法比鹵肉飯更加復雜，要求也更加高，而在口味上，當然是比鹵肉飯的味道勝上百倍。老重慶鹵汁拌飯人氣不是一般的高,老重慶鹵汁拌飯創(chuàng)立于2009年，深受廣大食客的喜歡，被稱為是鹵汁飯。雖然是一個快餐式品牌的概念，但是與品牌相區(qū)別的是立足于真正的湖湘制造自有工藝，實現(xiàn)了與眾不同。
老重慶鹵汁拌飯是一家從事快餐連鎖管理的企業(yè)，成立已經有三年的歷史，目前在全國范圍內的店鋪就已經超過幾十家，均效益合格。公司文化講究開放、人性化管理。在公司發(fā)展壯大的幾年時間里，始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，嚴格選用神秘自有工藝和標準化產品操作流程為產品完全口味統(tǒng)一奠定堅實的基礎，將復雜的制作傻瓜化。
老重慶鹵汁拌飯是一個鹵味品牌，鹵味的改良版的獨到自有工藝，決定做一個適合年輕人消費的鹵味品牌，因此我們從消費者的接受習慣出發(fā)，傳統(tǒng)中式快餐已經不能再滿足現(xiàn)代人消費升級時代的需求，老重慶鹵汁拌飯是中式快餐的概念，但它與同行品牌的區(qū)別在文化上，老重慶鹵汁拌飯立足于本土，傳承了真正工藝，并堅守出品的三十道工序且它又打破了傳統(tǒng)快餐模式，有自己的品牌特色與優(yōu)勢，同時它也是鹵汁飯品牌的開創(chuàng)先鋒。
快餐這個事也能有技術，三分靠食材七分靠秘方，趕工、趕路、趕時間，那就吃頓好的感謝自己，我們對品牌的堅持和對出品的態(tài)度，要讓顧客看得見，鹵汁澆飯才好吃。
自門店落地以來，就深受廣大消費者歡迎，目前已經有多家簽約門店，覆蓋城市包括廣州、深圳等城市。老重慶鹵汁拌飯堅守“多點汁，更有味”的經營理念和“一直撐你到底”的品牌理念，堅持做一碗有快感的骨頭飯，為無數(shù)在城市打拼的人送去了陪伴和支持。現(xiàn)階段，老重慶鹵汁拌飯門店數(shù)量仍在不斷擴張中，骨氣部落的力量與日俱增。
