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老張拉面
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 拉面
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱老張拉面
  • 成立時間2001-04-11
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址北京市東城區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
老張拉面加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 55㎡ 55㎡ 55㎡
老張拉面加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 3.41萬元(620元/㎡*55㎡) 3.3萬元(600元/㎡*55㎡) 3.19萬元(580元/㎡*55㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 2.2萬元 2萬元 1.8萬元
首批進貨費/原料費 1.2萬元 1萬元 8000元
廣告宣傳及開業(yè)費 1萬元 9000元 8000元
小計 7.81萬元 7.2萬元 6.59萬元
老張拉面加盟成本費用 店面租金 9900元/月(6元/天/㎡) 9600元/月(5.8元/天/㎡) 9200元/月(5.6元/天/㎡)
人員工資 6600元/月(3300元/月/人*2人) 6400元/月(3200元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人)
水電雜費 1萬元 9000元 8000元
流動/儲備資金 4.95萬元 4.79萬元 4.57萬元
小計 2.65萬元 2.5萬元 2.32萬元
老張拉面加盟總費用 加盟合計 10.46萬元 9.7萬元 8.91萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

老張拉面加盟介紹
老張拉面加盟
在北京的深夜,在回家的路上你會發(fā)現(xiàn)在天橋,胡同,小區(qū)門口各種各樣的臟攤,形形色色人們排著隊買著鹵煮,燒烤,麻辣燙,手抓餅,這些南北各味的小吃,在這些樸實簡單的食物面前,都變得平淡且真實。
北京有上千家拉面店鋪,比如東方宮,正宗蘭州拉面館等等這些面館在每個小區(qū)門口都一家大大小小的分店,然而在北京青年路有一家深夜食堂,也是賣拉面的面館,這個面館白天不營業(yè),每晚十二點就開始營業(yè),這個面館的名字叫做——老張拉面。
老張拉面每晚十二點開門之前就會有很多人排隊,每天會賣出1萬多碗的面條,究竟為什么在北京城這么有名,我們從面條,湯料,配菜來分析一下。
老張拉面其實和蘭州牛肉拉面看起來很相似,和南方的面條不同,南方的面條大多數(shù)都是堿面,俗稱機器面。老張拉面和蘭州牛肉拉面都是人工和面拉面,蘭州拉面的面條的種類比較多分為:二細,寬面,三細,毛細。老張拉面的面條只有一種,從面條的口感來說,蘭州牛肉拉面的面條口感比老張拉面口感要好很多,吃習慣堿面的人來吃老張拉面會被面條的口感所吸引。
老張拉面的湯料和配菜可以完勝蘭州牛肉拉面,老張拉面的湯料是羊骨頭白天熬制,在加上一點香料味道比較濃郁,蘭州拉面現(xiàn)在除了特別正宗的老店以外,別的分店為了銷量,已經(jīng)不是牛骨頭熬制,大多數(shù)都是一種堿石灰加點牛肉熬湯來代替湯料,有時候吃的不合適會出現(xiàn)便秘的癥狀。蘭州牛肉拉面配菜特點:一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)五大特點,牛肉是重新花錢加,現(xiàn)在沒有以前的量多。
老張拉面的配菜有點像南方味道,配菜里面有一個雞蛋,一張豆皮,一份牛肉,看似普通的配料其實不簡單,配料都是用肉湯的鹵料鹵制而成,這樣的配料不像蘭州拉面,吃起來單調(diào),經(jīng)常吃會膩,老張拉面的配菜結(jié)合南方的腌制方法,給人們帶了不一樣的口感。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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