飲食養生：不同瓜子養生 結果也不同

訊

瓜子作為一類休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營養以及食療結果各有所長。

防老癡嗑西瓜籽。中醫認為，西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等結果，常用于止血、久咳、便秘等病癥的看診。現代研究發現，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，防范動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

護前列腺嗑南瓜籽。中醫認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅蛔、利水消腫的結果。中醫常用于看診蛔蟲病、手足浮腫等。現代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可看診前列腺肥大，還可防范前列腺癌。

降血脂嗑冬瓜籽。中醫認為，冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的結果。中醫臨床常用來看診痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。