重慶媽媽餐飲文化有限公司旗下項目“媽媽私家菜餐廳”是一個以經營經典川菜、粵菜與杭幫菜為主，并容納特色餐飲的溫馨、幸福的家庭式主題餐廳。
作為全國現代高端的經典中餐與特色餐飲相結合的品牌，媽媽私家菜以其新穎獨特的產品模式，和親切、小資、個性化的服務走出了一條屬于自己的餐飲之路，其成功之處就在于本著品質為首、健康為要、大眾為本、理解為上的經營理念，倡導健康與美食享受源自專注、造就快樂的概念，讓每位顧客在享受健康美食的同時，感受快樂、現代、摩登、與眾不同的氣氛。
媽媽私家菜致力于成為值得人們尊重與信任的餐飲品牌，致力于為消費者提供為好的美食解決方案與個性、現代、小資的服務。
媽媽私家菜是提出大眾消費，家宴為主的私家菜餐廳，“媽媽私家菜餐廳”提出“重慶式幸福家宴”的經營理念，依托大氣，復古又不乏時尚的裝修風格，很快在江北商圈餐飲業中形成了一股“家宴風”，成為食客們家庭聚餐，生日宴會的優選餐廳。
“媽媽私家菜餐廳”，依托先進的經營理念、的管理風格，好的服務品質和地道的菜品口味等吸引了大量食客，在商圈內成為人流量大，銷售額較多的餐廳之一。
媽媽親手做的飯菜養大了我們，那是習慣了的媽媽的味道，那是放了學拼命往家里跑，剛推開門就撲面而來的味道；那是吃了二三十年，可無論如何都不覺得厭倦的味道；那是非其他的味道能夠輕易替代的愛的味道。
如今，我們吃遍了城市里的大小館子，也嘗盡了各種味道里的酸甜苦辣，于是，我們開始思念那吃一口就知道是媽媽手藝的地道滋味，那種媽媽烹制的美味料理——是她陪伴著我們成長的日子，是她快樂著我們的記憶，那些熱干面、拔絲紅薯、亂燉的味道呀……烹制美味，由你來傳達這份暖暖的愛意，我們為你搭建平臺，這個周末帶上你的家人，送一份特別的禮物！"
“媽媽菜”適合下崗工人、復退軍人、創業大學生、進城務工人員等群體，凡是自有資金在1～5萬元，具有創業熱情、吃苦耐勞、不辭辛苦、有較強上進心和堅韌不拔毅力的實在人也都可以開冒菜店！加上這個項目采用統一品牌，統一標識，統一口味和技術標準，統一配送，統一宣傳等手續，提升統一形象，使你的單店不再孤軍奮戰，讓你更加合格！
