老城根沸騰魚加盟介紹
在驀然的回首間，十二年前曾是名不見經(jīng)傳的老城根沸騰魚，如今已成為京城餐飲的品牌名店，甚至在全國(guó)也小有名氣，每天排隊(duì)等候就餐的場(chǎng)景，已成為京城餐飲業(yè)的一大景觀。
我們不妨看看幾年前的舊照片，去感受那普通的小店，觸摸那一本本頁邊已翻卷的發(fā)黃的舊菜譜，它們無不記錄了老城根沸騰魚一步一個(gè)腳印的發(fā)展歷程。您是否也能從這份平凡簡(jiǎn)樸中感受到這個(gè)企業(yè)總是沸騰著的創(chuàng)立奮進(jìn)的精神？
99年創(chuàng)辦之初，老城根沸騰魚只是一家148平米的小店，剛開始生意也不太盡人意，但創(chuàng)辦人楊戰(zhàn)先生以自己執(zhí)著的堅(jiān)定信念，相信憑著“獨(dú)樹一幟的菜品、永不懈怠的創(chuàng)立精神、對(duì)菜品質(zhì)量的高品質(zhì)要求及對(duì)廣大顧客的誠(chéng)信實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”，老城根沸騰魚終究會(huì)在京城甚至全國(guó)沸騰起來的！
功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過改良創(chuàng)立的水煮魚吸引了越來越多的京城食客，老城根沸騰魚成了北京川菜具備代表性的餐廳，是京城餐飲業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線，以“都市里的故鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村中的佳肴”享譽(yù)京城。
在創(chuàng)辦人具有匠心、具有前瞻性見解的引路下；在老城根沸騰魚全體同仁艱苦卓絕的共同努力下；在老城根沸騰魚企業(yè)文化的積淀下；更重要的是有廣大消費(fèi)者對(duì)我們始終不移的衷心喜愛與支持，截止十二周年店慶，老城根沸騰魚已開設(shè)了：北京十一家直營(yíng)店，杭州兩家加盟店。
在探索中完善是老城根沸騰魚發(fā)展的主線。市工商聯(lián)曾對(duì)楊先生有這么一段采訪：“問成功的概念是什么？”楊戰(zhàn)說：“人家工作8小時(shí)，我工作16個(gè)小時(shí)，而且是用心工作，只有用心工作，才能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)廣大顧客對(duì)我們的厚愛”。
老城根沸騰魚是一個(gè)人情味很濃的企業(yè)，企業(yè)盡力為每一位員工創(chuàng)造合格的工作環(huán)境，真心愛護(hù)老城根沸騰魚這個(gè)家園的每位成員，積極組織員工參加烹飪協(xié)會(huì)、旅游局、紫光等機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)，從而增強(qiáng)員工的工作技能，提高素質(zhì)，接受日新月異的挑戰(zhàn)，凝成一個(gè)有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。每當(dāng)夜幕降臨時(shí)，看著排長(zhǎng)隊(duì)的人群，看著這種沸騰的場(chǎng)面，老城根沸騰魚的每位員工都會(huì)為此感動(dòng)，我們沒有理由不盡很大努力真誠(chéng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)消費(fèi)者。
“永無止境的創(chuàng)立、永續(xù)的創(chuàng)業(yè)精神、永遠(yuǎn)的誠(chéng)信實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”是老城根沸騰魚永遠(yuǎn)追隨的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念。在經(jīng)營(yíng)理念的精細(xì)管理下，有您的衷心的關(guān)注與支持。這一目標(biāo)老城根沸騰魚可以很快實(shí)現(xiàn)全國(guó)eiPof8vu3ox化經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)代化管理高目標(biāo)。愿老城根沸騰魚的飲食風(fēng)尚永遠(yuǎn)沸騰與陪伴在您多姿多彩的人生旅途中。湯汁聞起來有一種淡淡的酸味，這是只有在老壇中發(fā)酵35的酸菜才能賦予的純正氣息。其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是眾多酸菜魚中的標(biāo)配。它們清淡的口感既可以調(diào)和湯汁的味道，又易于與整道菜融合。吃之前先喝口湯，品味一下這由三種骨頭用山泉水熬制整整八個(gè)小時(shí)，才提煉出來的時(shí)間美味。那酸味中帶著一絲絲的辣，一碗下去，登時(shí)讓人胃口大開!
老城根沸騰魚加盟優(yōu)勢(shì)
1.市場(chǎng)調(diào)查分析支持：老城根沸騰魚店面前期對(duì)市場(chǎng)就行調(diào)研考察，結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)情況與店面店址進(jìn)行評(píng)估，分析與同行競(jìng)爭(zhēng)分析作為基礎(chǔ)定位依據(jù)，制定符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)歡迎的加盟方案。
2.店面選址評(píng)估支持：老城根沸騰魚總部人員協(xié)助選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)，根據(jù)房屋的結(jié)構(gòu)情況合理分析規(guī)劃店面的實(shí)際應(yīng)用范圍，同時(shí)根據(jù)店面級(jí)別實(shí)行區(qū)域保護(hù)政策。
3.綜合技術(shù)培訓(xùn)支持：老城根沸騰魚總部以人員采用駐店式與老城根沸騰魚總部式對(duì)加盟者及其職員進(jìn)行業(yè)務(wù)、營(yíng)銷、技術(shù)方面的多方面培訓(xùn)。對(duì)店面經(jīng)營(yíng)問題做出解決方案。
4.裝修工程指導(dǎo)支持：老城根沸騰魚總部根據(jù)加盟商需求制定店面裝修指導(dǎo)手冊(cè)，同時(shí)提供上門指導(dǎo)裝修服務(wù)。
5.統(tǒng)一品牌授權(quán)支持：連鎖品牌集中各平臺(tái)廣告推廣宣傳，讓品牌連鎖機(jī)構(gòu)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)模式能迅速讓您市場(chǎng)，獲得規(guī)模化經(jīng)營(yíng)所帶來的效益。
6.共享采購(gòu)渠道優(yōu)勢(shì)：對(duì)于經(jīng)營(yíng)對(duì)應(yīng)需求的產(chǎn)品耗材與設(shè)備工具供應(yīng)，所屬產(chǎn)品可以進(jìn)行定期調(diào)換。
7.廣泛資源共享支持：均可共享老城根沸騰魚總部資源，多方位品牌傳播渠道，輕松獲得美譽(yù)度，如促銷活動(dòng)策劃、線上平臺(tái)宣傳、視頻宣傳片等。
8.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)支持：老城根沸騰魚利用手機(jī)媒體擴(kuò)大品牌宣傳與手機(jī)端的終端服務(wù)，給各個(gè)店面帶相應(yīng)的客戶資源。
9．加盟不高：加盟老城根沸騰魚，幾萬元就可起步，幾平米即可經(jīng)營(yíng)，3人即可滿足日常經(jīng)營(yíng)，無需廚，整個(gè)制作過程無明火，輕油。
10．經(jīng)營(yíng)模式多樣化：老城根沸騰魚不僅可以開實(shí)體店，它還跟網(wǎng)、餓了么等平臺(tái)達(dá)成了合作，依托團(tuán)購(gòu)，餐飲外賣、等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，食客隨時(shí)下單，加盟商隨時(shí)有生意。
12．老城根沸騰魚操作簡(jiǎn)單，無需基礎(chǔ)：加盟老城根沸騰魚總部安排師傅向您傳授技術(shù)，工藝流程化，操作簡(jiǎn)單，沒有制作經(jīng)驗(yàn)也可以輕松學(xué)會(huì)，熟練掌握。
13．大眾價(jià)格：老城根沸騰魚價(jià)格定位符合市場(chǎng)需求，便于大眾接受，銷售量大，物料全面快捷配送，一站搞定，出餐快，收銀著實(shí)可觀。
14．高大上的裝修風(fēng)格：老城根沸騰魚的實(shí)體店形象都是經(jīng)過設(shè)計(jì)的，形象統(tǒng)一，裝修風(fēng)格具有新吸引力，再加上獨(dú)特的產(chǎn)品，很容易吸引食客進(jìn)店嘗鮮。
