上海老杜鴨鴨養殖有限公司座落在崇明縣現代農業園區內，是一家主要從事農業、養殖業生產、加工與銷售一條龍的民營企業，產品銷售全面覆蓋上海市場各大賣場超市。公司實施集團化管理模式，按照產業布置和發展需要，建立了上海崇明老杜孵化所、上海崇明老杜副業場、上海老農禽業合作社、上海老杜食品有限公司、上海添豪進出口有限公司、上海老杜農業基地等相關企業。推進目標管理、標準化管理、供應鏈管理、質量管理和企業信息化管理。企業先后了ISO9000、ISO1400、HACCP等體系認證，實施標準化管理、產業化經營、信息化控制。
公司有著合格的商業信譽，先后被有關單位和機關授予 了眾多的榮譽稱號： “上海市農業產業化重點龍頭企業”。“老杜”商標2010年連續被評為“上海市有名商標”，2011年又被評為“上海市產品”。
老杜鴨鴨產品特點：
養身藥材：上等原材料，72種中藥材文火熬煮，濃縮古今醫學秘典，老杜鴨鴨將傳統中藥材轉更換口味，形成具有個性化時代追求風味小吃。
時尚燒烤：棗、桃、杏等質地堅硬的果木為燃料炭烤，烤出新花樣，新吃法，新美味，新健康，老杜鴨鴨讓味不在孤單！
產品多元：鴨脖、鴨頭、鴨翅一起賣，老杜鴨鴨滿足食欲，同時還可以陶冶心情，更多還可以養身保健。
時代是變遷的，消費同樣也是不斷改變的，鹵味越自古以來就是頗受人們喜愛的美食。根據有關統計數據顯示，一般經營穩定的商場商鋪經營率在20%至30%之間。傳統的、沿襲的才是經久不衰的經典。鹵味技術傳承了中華美食的精髓，借力于地方口味的融合，傳統中透著特色，特色中品嘗著傳統。有一個好的這鹵味技術在手，才是讓你可以無后顧之憂的技術。
