老吃貨是一家以經(jīng)營杭幫江浙菜為主要特色的餐飲企業(yè)，興業(yè)十年以來，經(jīng)營有道，享譽杭城老吃貨已走上了現(xiàn)代餐飲公司的經(jīng)營之道，除了推出新的菜肴，更以先進(jìn)的生產(chǎn)方式和現(xiàn)代管理模式，為傳統(tǒng)的餐飲業(yè)注入了新的活力。老吃貨傳承傳統(tǒng)，又不斷更新。根據(jù)行業(yè)經(jīng)營特點，以防范危險和依法合規(guī)為目標(biāo)，建立了內(nèi)控制度健全、危險管控到位的內(nèi)控管理體系。
公司經(jīng)營之老吃貨及江浙菜頗有特色，老吃貨由50多種中草藥精心配制而成，營養(yǎng)豐富，含多種營養(yǎng)元素，食之強身健體，令人食欲倍增。公司提供之老吃貨老吃貨更為食客稱道。江浙菜系列具有濃郁的蓉城地方特色，根據(jù)江南食客的口味，使口味重的江浙菜和清淡秀雅的杭幫菜不錯結(jié)合，經(jīng)改良后的江浙菜別具風(fēng)味，令人齒頰留香。公司集多種菜系為一體，在同一品牌下以多元化的經(jīng)營方式，為食客的需要提供很大的選擇空間。
創(chuàng)業(yè)以來老吃貨加盟的總經(jīng)營面積已達(dá)萬余平方，裝飾典雅、別具風(fēng)格、寬敞明亮，餐廳綠樹掩映、溫馨淡雅，為食客提供舒適的就餐環(huán)境。公司不僅在經(jīng)營上具有一定規(guī)模，而且在管理上更有獨到之處，有一套完整的現(xiàn)代經(jīng)營模式，有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)先進(jìn)的不錯團(tuán)隊。特色經(jīng)營是公司的立足之本，公司還將不斷發(fā)展壯大。老吃貨的明天將會更加生機盎然、蓬勃發(fā)展。
我們試圖把這一成功的經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為新的經(jīng)濟增長點，對有志之于餐飲事業(yè)、企望得到成功經(jīng)驗傳授獲得致富捷徑的個人和企業(yè)， 提供較為現(xiàn)實鍥機。
