四川銷魂掌餐飲管理有限公司是由四川吳銘餐飲集團和四川銷魂掌餐飲管理有限公司強強聯手打造,公司總部位于成都,是一家集餐飲管理、酒店管理、餐飲推廣于一身的綜合性公司,旗下品牌銷魂掌就是由公司傾力打造的一家經營地道川派干鍋菜系的連鎖餐飲品牌;公司現有員工3000余人,有高、中級廚師150多人,專業管理技術人員100余人以及數十名專業的營銷推廣精英,這支技術力量雄厚的炊、管隊伍為公司的發展壯大做出了巨大的貢獻。
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筷不離手銷魂掌干鍋是四川經典干鍋與地道江湖菜高度融合的新的餐飲品牌,品牌主張歡樂、自由、情調,受到眾多年輕一族的瘋狂追捧。筷不離手銷魂掌干鍋自創建以來,不斷完善自身品牌建設,建立了以運營,生產,物流、營銷策劃、人力資源、連鎖推廣、技術開發為一體的管理體系,形成了獨特的經營管理模式。