“康二姐串串香”位于武成大道旁的中道街，紅底白字的招牌和其他蒼蠅館子并沒有太大的區別。鋪面是1995年的返遷房的一樓改成，背后是秀色天涯公寓。兩間鋪子不大不小，就20來張桌子。昨日下午5點，已經客滿，店內一片嘈雜。墻上的風扇呼呼地吹，一個小伙子滿頭大汗：“老板，再來一瓶勇闖（啤酒）。”菜架子旁，一個小姑娘叮囑同伴：“多拿點牛肉，等會就沒了。”門外，一個美女好不容易側方位停好了車，進來卻發現位置被占了，氣得跺腳。康倩看著眼前的一幕幕，臉上并沒有太多表情。
在一家美食論壇上，一網友說：“康二姐串串香味道簡直不擺了，串串務必一次性拿完，再拿可能就莫得了哦。”還有一個網友說：“康二姐串串？我曉得。這家串串香，有點牛。”
1992年，康倩從一家建筑公司下崗。而早在1985年，丈夫陳志文就已經下崗了。陳志文先后開過出租車、賣過麻辣燙，也嘗試做過餐館，康倩就和家里的姐妹在東大街的一家藥房買藥。這樣的情況一直持續到1995年，康倩突然覺得賣串串還不錯，而且也簡單，“至少餓不死”。隨后，兩口子花了1000多塊錢，買了4張桌子和16個板凳，4個吃熱串串的鍋，在中道街口的一個壩子上，擺起了攤攤。
兩年后，夫妻二人順應潮流將熱鍋串串換成了冷鍋。康倩突然覺得“舍不得娃娃套不到狼”，要想把味道整巴適，就必須去吃吃生意好的攤攤。她從一個串串老板搖身變成好吃嘴，吃遍。吃完回來，康倩就在自己家里的廚房試驗……就這樣，康倩的冷鍋串串味道越來越好，她在街邊擺的小桌子也越來越多。
2007年，康倩突然發現自己的串串有點“名氣”了———很多客人告訴她是推薦來的，有的是吃過的客人，還有的是網友。到網上一搜，網友們的評價是“味道很好，環境很差”。一咬牙，從攤攤變成了鋪子，還專門制作了一個“康二姐串串香”的招牌。

康二姐串串香加盟費用

★一次性收取終身加盟費5萬元，品牌推廣費2萬元，提高/增加金1萬元（終止合同后退還）。

★加盟費、管理費收取

1、加盟費15000元/年，管理費1000元/月。

2、一次性付清3年加盟費為30000元，管理費為500元/月。

加盟費包含：品牌使用、選址參考、裝修設計、開店培訓、開業指導、技術升級。

★開業前期，公司派專人跟蹤服務，多方面推進開業籌備工作。

★開業后，公司會派市場專員一對一專業輔導，一站式服務，傻瓜式操作流程。

★生意穩定后，公司會利用現有網絡團隊資源，對單店所在地的知名餐飲論壇、貼吧等網絡平臺進行多方面營銷。

康二姐串串香加盟支持

開店前

★意向門店具體加盟經營分析；

★意向門店市場調查和選址；

★店面圖紙設計；

★門店人員編制設定和薪酬體系；

★開業前完整的人員培訓資料；

★提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、菜品、表格、VI)；

★門店工程監理指導。

開店中

★提供門店原材料訂購指導及原材料的配送；

★提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳品文稿；

★提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導；

★提供門店營運和損益輔導。

開業后

★提供開業后各類廣告和促銷的服務；

★技術和新產品的隨時更新、開發、換代、升級的支持；

★管理方法和管理資料的支持；

★品牌連鎖效應的支持；

★隨時提供后廚、管理人員現場協助、指導、傳授技術的支持；

★營運中的事業伙伴，年中的大會商業學習、年底的總結大會；

★評選不錯事業伙伴，以資獎勵；

★專業物流配送中心提供開業所需物資.物料的配送。

康二姐串串香加盟條件：

★具有合法資格的法人、自然人或其他組織。

★有合格的商業信譽及品德，具有致力于餐飲事業的開拓魄力和韌性。

★熟悉當地市場環境和消費需求，有一定的經濟基礎和加盟實力；

★商鋪周圍商圈成熟，適合做餐飲；原則上不低于120平米（特殊情況除外）；

★認同“康二姐串串香”經營理念，服從總部機構管理，積極配合總部的市場運作，遵紀守法，規范經營。

康二姐串串香加盟流程：

1、合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;

2、合作申請：填寫合作申請書，確認相關事項;

3、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同;

5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;

6、技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核;

7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置;

8、開業籌備：領取授權書、開業贈品，完善鋪貨，布置宣傳物料，準備開業;