卡拉多是由南昌新時食品有限公司于2007年10月創建的一家集生產、銷售西點類食品為一體的品牌。公司位于南昌，“卡拉多”已經享譽整個南昌市場，已經有了一定的規模，在南昌及江西市場已開了近30家分店。
南昌新時食品有限公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司，其注冊品牌“卡拉多”已經享譽整個南昌市場，公司以生產蛋糕為主，各種特色面包為輔，以前店后廠的形式營運，以直營連鎖店為開拓業務。公司已經有了一定的規模，在南昌已開了近20家分店，象山北路店、洪客隆中山店、蘇圃路店、萬達廣場店、恒茂店、師大店、國際都會店、鐵路二村店、站前西路店、藍天碧水店、紫金城店、朝陽店、紅谷灘優先街區店、紅谷中路店等等。分布在南昌的各個商業繁華地帶，如：八一廣場、中山路附近主要商圈等。 公司成立于2007年，以“提高/增加質量，很好服務“為原則，并遵循”精致、細膩、整潔“的產品工藝新理念，以及正規化的企業管理，使步入創業的新鼎盛時期。在一貫堅持品質的同時，公司主動在產品、包裝、形象、管理、推廣上求新、求變，定期的國外考察使我們不斷引進國外經典或較新流行產品，開發創產品，并在自有工藝上向綠色健康邁進，一對一的產品包裝設計更是與當季流行相吻合，卡拉多帶給您的不僅是美味，相信卡拉多的產品更是在傳遞一種美食文化，卡拉多渴望能與您分享。
卡拉多將飲食文化注入每一個面包，每一個蛋糕和您的每一顆味蕾。
卡拉多一直堅持選用純正，綠色健康的原料來制作產品。例如卡拉多的特色產品----果泥幕斯（芒果、覆盆子、藍莓等）里面的主要原料---果泥，選用的是法國進口的純正果泥，不含任何添加劑、香精、色素的原料。且卡拉多的鮮奶蛋糕的奶油選用的是新西蘭進口的動物奶油，帶給您美妙滋味的時候同時帶給您健康。因為卡拉多的原料是純正的，所以它的保存期非常短。
為了讓顧客吃到新鮮的食品，對于食品保質期卡拉多有著嚴格的管控制度，只為了帶給您健康、美味、時尚的食品。
卡拉多認為，真正的自然美味，均有其自身的生命規律，人力智慧應該用在如何保護食物的本色上，這樣做，不只是為了健康，更是尊重每一種精心挑選的地道食材。
