酷愛麻辣燙隸屬于東恒晟國際餐飲管理(北京)有限公司，公司多年以來秉承著“誠信、責任、勤勉、感恩”的經營理念，以獨特的5s服務標準，根據不同的地域和地方特色，由美食人才精心設計了不同的餐飲品牌，滿足各種渴望創業成功人士達到自己的事業理想。從2005年至今，東恒晟集團僅僅跟隨時代步伐，抓住互聯網對餐飲聯盟經營影響的契機，著眼于全國運營能力的發展;在不斷成長的過程中，東恒晟集團相繼在北京、天津、上海、遼寧、重慶、成都和武漢等全國100多個城市擁有了特許品牌店，隨著不斷的努力，東恒晟集團在發展壯大，全國的特許品牌營運格局已初具規模。
酷愛麻辣燙擁有著豐富的人才梯隊，菜品研發團隊由多位國家特一級廚師構成，根據不同地域客戶需求研發品牌菜品，減輕加盟創業者在事業成功路上的難度。實力運營支持團隊，由十幾個具有豐富餐飲經營經驗的老師構成，公司實行一對一全程保姆式服務，在后廚管理、人員招聘、前廳管理，市場推廣、服務等方面，做到多方面讓合作加盟伙伴滿意。并致力于為加盟合作伙伴在不影響品牌策略的前提下，提供多元化的地方特色支持和高性價比餐飲解決方案;同時，公司擁有豐富的市場運維團隊，成員來自海外歸來的設計師和各大上市集團的市場運維人員，為我們的合作加盟伙伴提供時尚的店面裝修設計，及后續的市場推廣宣傳板塊的技術指導和設計支撐。
酷愛麻辣燙作為新興一代的干拌麻辣燙，充分的體現了麻辣燙品牌的優勢、時間短、速度快、口味大眾，深受廣大食客的喜愛。另外酷愛麻辣燙，充分體現這個獨特的風格，其VI設計風格更是濃濃的體現出了酷愛的火熱濃情。再店面裝修風格中也恰到好處的展現了這方面的特點，在產品上也是照顧了廣大女性朋友對辣的承受能力，更是自己潛心研制了一款更符合女性朋友的獨特醬汁。而酷愛麻辣燙其獨特的市場定位更是與傳統麻辣燙品牌地位不同，酷愛麻辣燙針對的客戶人群以女性為主，市場定位也更是以商場為主要地點。眾所周知在商場里面基本上都是情侶、夫妻或者女性為主，酷愛麻辣燙更是將這些客戶納入了主要客戶群體。
