嘉州葉婆婆缽缽雞是四川葉婆婆推出的美食小吃,系列有:紅油缽缽雞、藤椒味缽缽雞、老紅糖冰粉、養生雞湯飯、家常蛋炒飯、特色臊子蛋炒飯、肉酥香,芽菜臊子炒飯、牛肉咔餅、鮮果奶香西米露、手工薄餅。四川葉婆婆餐飲管理服務有限公司成立于2015年,80年的樂山犍為街頭,一位挑起扁擔走街串巷賣小吃的婦人,是那個時候當地好吃嘴都記憶猶新的。扁擔里面就只有一樣菜--餉皮(俗稱“響皮”),還有一道小吃--犍為薄餅。響皮其實就是豬皮片薄,吃得是刀工和味道,但喜歡吃的人還不在少數。薄餅則是犍為經典的街頭小吃之一。慢慢的,因為味道好,這位婦人開始在犍為聲名鵲起,拿手的招牌依然不錯,菜品也不只只有響皮了,形式上差不多已經演變成缽缽雞的雛形。
缽缽雞到底是啥子?就是因為里面葷菜都是雞身上的,能吃的都分解穿成串,就連湯汁也是雞熬出來的高湯,一缽缽都是雞所以干脆直接叫成缽缽雞。再后來又加入了大家都喜歡吃的一些素菜,就成了現在的樣子。之后,她又在樂山城區開了店,一門面一個門面地擴大。但都選的是自己老店的隔壁或者附近,慢慢的,那一片的五六家門面都變成了她家的。到現在,毫不夸張地說已經成為了樂山小吃的門面之一。所以在樂山人心中,葉婆婆,才是資格的萬人迷。來成都之后環境真的是鳥槍換炮,堂子寬敞明亮,直奔缽缽雞中的愛馬仕啊~
嘉州葉婆婆缽缽雞培訓所有技術均有師傅教學,自有工藝無保留完全教授,所有項目整店輸出,直到你學會為止。嘉州葉婆婆缽缽雞培訓味道綠色、健康、美味、令人贊不絕口。嘉州葉婆婆缽缽雞培訓公司一直以全心全意為客戶服務為宗旨,堅持創立,誠信,務實,感恩的態度,讓每位客戶學到受益終生的技術,改變生活,讓自己的生活更美好,嘉州葉婆婆缽缽雞加盟項目正在各地招商中,歡迎更多有志之士加入。