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君之學(xué)烘焙

加盟行業(yè)：

餐飲 > 面包蛋糕店
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
品牌發(fā)源地：

北京
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時(shí)間：

2006-04-08
門店總數(shù)：

72
投資金額：1~5萬

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項(xiàng)目簡(jiǎn)介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

君之學(xué)烘焙加盟介紹

　　作品目錄

　　卷首語

　　Part1 烘焙基礎(chǔ)

　　烘焙工具介紹

　　烤箱選購及使用指南

　　各種材料的打發(fā)

　　烘焙的主要問題解答

　　廚房秤和量勺，你準(zhǔn)備好了嗎?

　　Part2 餅干

　　烘焙，從一塊餅干開始

　　黃油曲奇(三種口味)

　　蛋白薄脆餅

　　燕麥葡萄甜餅

　　阿拉棒

　　牛奶方塊小餅干

　　內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　經(jīng)過了漫長(zhǎng)的幾個(gè)月時(shí)間，《君之學(xué)烘焙》終于出版了，而我的博客"君之的手工烘培坊"訪問量也突破了1500萬。近兩年來，一直能聽到不少人跟我說:"君之，特別喜歡跟著你做西點(diǎn)，照著你教的方法，我?guī)缀鯊膩聿粫?huì)失敗。"這一句話，就將我一直以來所做的努力都總結(jié)了:從博客到這本書，每一道西點(diǎn)我都盡量配上詳細(xì)的過程圖與解說;從理論到實(shí)踐，我都盡力將每一個(gè)注意事項(xiàng)講清楚--因?yàn)楹退泻姹簮酆谜咭粯樱乙灿龅竭^很多語焉不詳?shù)淖杂泄に嚕滥欠N做烘焙不得其解的痛苦。

　　《君之學(xué)烘焙》一共精選了四大類西點(diǎn):餅干、蛋糕、面包、派塔及其他西點(diǎn)。不但包括了各大類的經(jīng)典品種(如黃油曲奇、戚風(fēng)蛋糕、比薩等)，也介紹了很多獨(dú)特又可口易做的品種(如希臘可球、北海道戚風(fēng)等)。每一款自有工藝，都經(jīng)過了數(shù)萬人的閱讀和驗(yàn)證，受到了大家的歡迎。我相信，當(dāng)你嘗試過以后，你也會(huì)喜歡上它的。

　　君之，男，25歲。從熱愛烘培到?jīng)Q定寫博客用了兩年半時(shí)間，從制作美食到登錄大伙兒心里的時(shí)間是? 面包、餅干、甜點(diǎn)、蛋糕、烤箱菜，用一雙手，賦予美食另一種意義，用一臺(tái)烤箱，帶來滿屋香味。歡迎每一位來這里的朋友。一路同行，幸好有你。

君之學(xué)烘焙加盟優(yōu)勢(shì)

君之學(xué)烘焙加盟

　　品牌推出的甜品受到很多消費(fèi)者喜歡

　　君之學(xué)烘焙是個(gè)以烘焙蛋糕面包甜品等為主的，推出的美食有很多，也是很多食客喜歡的味道。品牌從二零零九奶牛成立的餐飲公司，發(fā)展到現(xiàn)在規(guī)模也是越來越大的狀態(tài)，十年的市場(chǎng)歷程，讓品牌學(xué)會(huì)了很多經(jīng)營(yíng)的方式和方法。品牌企業(yè)下的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)也是一直在努力的找尋著適合自己的發(fā)展方向和門店定位。從開始的“孤立無援”到現(xiàn)在也是結(jié)識(shí)了很多有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的小伙伴，連鎖門店也是在很多個(gè)城市地區(qū)都是有設(shè)立的，連鎖門店數(shù)量在五百多家的，店面每天都是人氣滿滿的狀態(tài)，能夠接到很多學(xué)生和九零后的訂單。

　　品牌門店甜品非常多

　　君之學(xué)烘焙店面推出的甜品美味是很多的，柜臺(tái)上都是各種甜品面包，分著區(qū)域式的，有面包區(qū)域，還有蛋糕區(qū)域，同一個(gè)區(qū)域的甜品也是有不一樣的，各種形狀的，味道甜度也是有不同的，選用的醬料都是不同的。可以提前的進(jìn)行著蛋糕的定制，做好之后是會(huì)通知著客戶到店里來取的。

　　店里烘焙師都是專業(yè)的

　　品牌店面里的所有烘焙師在制作技術(shù)上都是非常有水平的，都是經(jīng)過長(zhǎng)期的訓(xùn)練掌握的技術(shù)，有著熟練的制作手法，可以現(xiàn)做現(xiàn)賣，出新鮮的成品和干貨。選用的食材也都是新鮮干凈的。以營(yíng)養(yǎng)和健康為主要的，有著很多制造的自有工藝，做法工藝會(huì)是也是標(biāo)準(zhǔn)的歐式風(fēng)格。

　　門店裝修設(shè)計(jì)時(shí)尚

　　進(jìn)入君之學(xué)烘焙品牌店面，就能夠感受到不一樣的風(fēng)格設(shè)計(jì)，多以西方特色裝修為主的，每個(gè)區(qū)域都是有著不同的墻面設(shè)計(jì)，有的是一整個(gè)墻面上都是圖畫的，還有的是以一小塊紅磚鋪成的墻面，看著也是很有年代感。看著是復(fù)古中不乏時(shí)尚，店面的大小也是完全的不影響精致的裝修。

君之學(xué)烘焙加盟條件

　　1、有真誠而長(zhǎng)遠(yuǎn)的合作態(tài)度，在區(qū)域內(nèi)具有一定的渠道影響力;
　　2、熟悉餐飲市場(chǎng)，擁有較豐富的產(chǎn)品資源，在區(qū)域內(nèi)擁有較豐富的渠道資源；
　　3、有系統(tǒng)化營(yíng)銷隊(duì)伍負(fù)責(zé)渠道拓展，很大化實(shí)現(xiàn)渠道鋪設(shè)；
　　4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進(jìn)行充分的宣傳推廣工作；
　　5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

君之學(xué)烘焙加盟流程

　　1、加盟咨詢：咨詢公司營(yíng)銷政策、進(jìn)行意見交流。
　　2、實(shí)地考察：可以去標(biāo)準(zhǔn)店或者來公司總部考察，進(jìn)一步了解項(xiàng)目。
　　3、加盟申請(qǐng)：雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
　　4、資格審核：總部對(duì)加盟者材料及能力的審核，確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營(yíng)資格。
　　5、合作簽約：申請(qǐng)后雙方簽訂《公司品牌專營(yíng)店合作協(xié)議》。
　　6、店面裝修：市場(chǎng)專員實(shí)地考察、評(píng)估店鋪，提供店面地理位置圖、店面平面布置圖及相關(guān)圖紙、裝修資料，店鋪設(shè)計(jì)裝修。
　　7、開店籌備：總部相應(yīng)人員接洽您店面的人員招聘以及培訓(xùn)工作。
　　8、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料。
　　9、試營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)的時(shí)候做些打折等優(yōu)惠活動(dòng)，吸引客戶。
　　10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營(yíng)業(yè)。
　　11、售后服務(wù)：開業(yè)后，總部會(huì)根據(jù)加盟店實(shí)際情況必要時(shí)派專人上門指導(dǎo)。

君之學(xué)烘焙加盟動(dòng)態(tài)

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