重慶一舉堂老火鍋成立于2016年6月，位于重慶龍頭寺，是一家專注于傳承重慶老火鍋原始味道，只做新鮮品質菜品，還原食材真實味道的火鍋企業。秉承“品不用油碟的火鍋，還食材原有的味道”的經營理念，致力于打造環境舒適、味道獨特、食材真實的火鍋老店，努力推廣重慶火鍋這張“重慶名片”。創始人是2015年度“全國不錯農民工”獲得者，心懷推廣重慶老火鍋的夢想，創始人在9年間成功推出3個重慶老火鍋品牌，始終堅持“踏踏實實干事，真真實實做火鍋”的理念，從一而終地鉆研本真的老火鍋味道，不懈堅持搜尋品味俱佳的食材，自成一派的老火鍋味道，深受食客的喜愛和贊譽，亦有追尋了9年的忠實食客。一舉堂是創始人再次提升品質、精致細節，致力打造的高端老火鍋品牌，誠邀熱愛餐飲、致力于推廣重慶美食的精英人才加入，一起創造一舉堂的故事！
重慶的一舉堂火鍋一直都在堅持不懈搜尋品味俱佳的食材，可以會說是自成一派的老火鍋味道，受到非常多美食愛好者的喜愛還有贊譽，亦有追尋了9年的忠實食客。而且一舉堂是創始人不斷的提升品質、優化細節，致力打造非常好的老火鍋品牌，該火鍋品牌誠邀熱愛餐飲、致力于推廣重慶美食的精英人才加入，想要一起創造出一舉堂的故事！該火鍋品牌已經發展成為全國連鎖的品牌，在很多的地方都有屬于自己的加盟店。
重慶的火鍋品牌非常的出名，而一舉堂火鍋就是重慶有名的火鍋品牌。該火鍋品牌秉承著“品不用油碟的火鍋，還食材原有的味道”的經營理念。主要是想致力于打造美好的就餐環境、味道獨特、食材真實的火鍋老店，該火鍋品牌一直都在努力推廣重慶火鍋這一張“重慶名片”。不僅如此，該火鍋品牌始終都在堅持“踏踏實實干事，真真實實做火鍋”的一種理念，可以說是從一而終地鉆研本真的老火鍋味道。
