爵士島咖啡傳承歐洲咖啡文化的精髓，把千年的咖啡文化融入 " 爵士島 " 的風范之中，其與中世紀歐洲盛行的騎士文化有著源遠流長的關系，伯爵騎士與公主源自爵士島的愛情經典給了爵士島咖啡總裁以創業靈感，由此開始張揚豐厚的法國文化傳統，傳承歐洲文化的精髓，其品牌形象也已成為聞名遐邇的人文景觀。
爵士島咖啡以傳播咖啡文化為己任，以 “ 專一、專致、 ” 和 “ 可行、可靠、可觀 ” 的經營理念細分咖啡市場，整合推出 “ 爵士島咖啡連鎖店 ” ，并以此為載體，為消費者傾心營造經典、休閑、浪漫的品位生活。
爵士島咖啡以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位、獨特的運作模式全面啟動市場。將歐洲的時尚經典與的古典很好融合起來，將孕育著深遂的法浪漫情懷的咖啡深植于有著千年文化底蘊的土壤里。
爵士島國際餐飲管理（）有限公司作為專業品牌咖啡店運營商，致力于在市場“精心打造優雅、浪漫、時尚的純正法式風情店面環境及香醇可口的咖啡”。它以專業的經營團隊、完善的售后服務、可靠的物流配送，提供一份加盟創業的新理念，為加盟者開辟新的天地。
遵循現代化的企業管理制度和特許經營的連鎖模式，爵士島咖啡有限公司有完善的組織機構 : 企業策劃部、人力部、技術培訓部、工程設計部、評估指導部、網絡支持部、物流事業部、財務管理部、市場調研部、產品開發部。國際化的管理體系，多位管理為公司的發展提供了強大的智力支持，專業技術人員的精湛技術把咖啡的品質和香味發揮到了好。
“ 以人為本、誠信經營、追求不凡、創造很好、共享品牌、共有財富 ” 是爵士島咖啡有限公司的總體經營目標。公司致力于在市場完善咖啡事業，打造咖啡行業的領導地位，讓爵士島的品牌標識在文明古國里更加絢爛輝煌。
