錦里天主堂雞片品牌創立于2007年，是重點打造的餐飲項目之一，其立足四川味道，面向全國市場，侃膳齋品牌擁有創意和研發團隊，集合了成都餐飲業行大批教授及行業精英，經營形式新穎，產品口味獨特，并且擁有長足的更新和開發能力，確保項目的可持續經營發展。錦里天主堂雞片品牌于2007年正式推出，早前以體驗式培訓的模式為創業者提供開店服務，在全國開店的創業者每年近200人。
錦里天主堂雞片被人體吸收后能增進食欲，有助于消化，同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。錦里天主堂雞片的雞肉有溫中益氣，活血脈，強筋骨之結果。溫中、益氣、補精、添髓。治虛勞羸瘦，病后虛弱。
錦里天主堂雞片的制作工藝讓更多人產生了信賴，而且精選食材，滋味好。美味好吃有市場，也是讓很多的吃貨無可挑剔，讓人吃了還想吃。肉鮮美嫩滑，綠色，精選食材，加上特殊的腌制工藝，做出美味的酸菜魚。打造人氣爆棚的酸菜雞，讓更多人喜愛，而且創業優勢多。烹制方法更健康，沒有明火，沒有油等污染，正好符合消費者的的就餐需求。
為了更好的為創業者提供服務和降低創業風驗，讓創業者更輕松的經營，侃膳齋在做了大量基礎工作之后，于2011年底成功推出了體驗式加盟開店模式，現已在遼寧、重慶、新疆、西昌、南充等地市，有多位創業者加盟，由于侃膳齋長期的市場積累和魅力的品牌文化，以及的產品味道，每到一處，開店即不錯，經營即。
錦里天主堂雞片歷來以幫扶創業為核心，您創業成功就我們大的喜悅。所以，錦里天主堂雞片所采取的體驗式加盟模式，降低創業者的從業門檻，給予創業者經營自主性，完全讓創業者自已掌握技術，口味自主調整，產品自主生產出售，從而獲取大收銀，也將降至低
居天府之地，呈天下美食，憑借品質產品和誠信經營，侃膳齋必將行遍全國，讓各地消費者足不出戶就能感受來自老成都的真滋味。為人們日常飲食生活憑添一份精彩與品味。
現代人生活節奏不斷加快，為了跟上快節奏的生活要求，各行各業都朝著快速化經營的發展之路推進，在餐飲行業*明顯的表現就是：快餐開始流行，各種熟食市場。錦里天主堂雞片，比一般的快餐更營養，比傳統的熟食更衛生。錦里天主堂雞片，吃出美味!
產品多樣化，美食不斷，錦里天主堂雞片每一季都有新品上市。錦里天主堂雞片用美味牢牢拴住廣大顧客的胃，用有營養和健康的美食抓住消費者的心，引得市場廣泛認可!
