魚來魚旺成立于2008年8月，是一家時尚特色傳菜店，主要菜品圍繞，江團魚，牛蛙，翅中，大蝦等經過特殊方法腌制，用制造的調料生產制作出具有重慶江湖特色的菜品。魚來魚旺是正宗的重慶烤魚，魚來魚旺加盟總部還特地去重慶品嘗江湖菜--正宗的重慶烤魚。來到魚來魚旺實體店，考究的裝修，美味的烤魚以及服務人員溫馨的服務，讓您流連忘返。魚來魚旺加盟加盟成本低，幾乎是所有人士都可以加盟的小成本項目！
魚來魚旺繼承了重慶烤魚的所有優點，并加以創立從而研制出消費者喜愛的烤魚。魚來魚旺用料講究，真材實料，美味烤魚自然能俘獲消費者的心。蜀國融合了腌、蒸、燉、烤、燜五種工藝的精華，在借鑒中餐的炒料手法、韓餐的燒烤腌制工藝，和西餐的標準化用餐形式，工序嚴密考究。
【店鋪選址】熱街旺市、繁華商圈要地、寫字樓集中區、中高擋居民區附近；車站、碼頭、校園周圍，營業面積10-30平方米，面向成熟的消費群體，確保持續經營周期，贏得豐厚的超值收銀。
【商情分析】這類地區的很大優勢在于，臨近目標客戶居住、工作和學習的環境，可以吸納更多的大眾消費群體，客戶忠誠度高，回頭客多，消費量大，可助您成功經營無后顧之憂。
【市場定位】主題店鋪古典、簡約、自然、清新，是城市白領、藍領、中產知識分子及大眾消費者極力推崇的新生活主張，商場人士、國內外游客及各界成功人士，所有具備消費情調意識，追求消費附加值的群體，都是“明海鹵業”的忠誠消費對象。
