一、零競爭——中餐連鎖:餐飲行業新藍海
近年來隨著生活水平的提高,大魚大肉、生猛海鮮等高脂肪、高熱量的食物逐漸讓人們吃膩了胃口,吃壞了身體,于是返璞歸真、符合健康養生的中餐成為新餐飲潮流的優佳代表?!揪案獙m中餐】對傳統素齋現代中西餐烹飪技術進行演變和改良,推出的中餐已經成為時尚和潮流。以【景釜宮中餐】為代表的新餐飲避開了傳統餐飲的競爭,創造新的市場空間,可能是餐飲行業的一片藍海。想在深圳加盟
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