創建初期的嘉華面包憑借將法式烘焙飲食文化與上海海派文化的結合，引路了上海人追求高雅、時尚、美味的飲食文化潮流，成為上海人至今念念不忘的美好回憶，公司的經典產品如法棍、別司忌等二十多年來暢銷不衰，已經成為公司的代表性產品。所以，許多創業者決定創業嘉華面包加盟項目，希望借助品牌的支持，獲取更多的財富。
嘉華面包是上海為數不多的中外合資經營的法式面包房，因其曾在較長時間引路上海烘焙食品市場風尚，被視為上海本土面包店的代表品牌。2000年以來，上海嘉華面包連年被評為《上海市品牌產品》，2007年被評為全國首批《五星級餅店》，是1999年世界500強財富論壇、2001年APEC會議、2006年上海合作組織六國峰會、2010年上海世博會以及歷屆上海市黨代會、人代會、政協會食品指定供應商。改制以來，面對日前激烈的市場競爭，嘉華面包積極探索新的經營模式，大力強化績效考核機制，努力挖掘潛力，公司經營狀況開始呈良性發展。公司的目標是立足上海、輻射長三角、逐步打造口碑的烘焙品牌。
嘉華面包主要生產經營面包、蛋糕、干點、中秋月餅等中西糕點產品，在全國烘焙食品行業中較早HACCP、QS食品衛生控制體系的認證，曾獲得“上海市品牌產品”“全國五星級餅店”“全國合格月餅品牌企業”等榮譽稱號，并于2009年底引進香港創業基金。我們的戰略目標是發展成為全國烘焙食品行業優異品牌。目前在上海地區擁有42家直營連鎖門店；擁有兩個工廠和完善的物流倉儲、配送系統。
