嘉州鹽焗雞風味培訓成立于1997年，起先創業于珠海市香洲區朝陽市場邊的“嘉州鹽焗雞風味”，我們是在外打拼的梅州客家人，我們的身份證和戶口以及口音均為梅縣，如果跟我們說客家話，我們的口音偏向梅州城區片區。我們生產的鹽焗食品特點為“香味濃郁、入骨香、回味感強、吃后口齒留香”；這也是梅州正宗客家鹽焗雞很大的特色！
　　鹽焗雞，是久負盛名的客家菜肴，從古至今均深受海內外人士的喜愛，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補功能。于廣東東江一帶。300多年前的東江地區沿海的一些鹽場，有人把熟雞用紗紙包好放入鹽堆腌儲，這種雞肉鮮香可口，別有風味。后來東江鹽業發達，當地的菜館爭用很好的菜肴款待客人，于是創制了鮮雞燙鹽焗制的方法現焗現食。
　　其來歷亦版本甚多，其中以梅州長樂（今五華）商販鹽腌肥雞為甚：相傳從前梅州長樂（今五華）有一個商人，為人謙恭誠實，游走于嶺南各地，以販賣日雜食品為生。梅州長樂（今五華）商人信譽好，交游廣，結交了不少以誠相待的朋友。這一年年關，梅州長樂（今五華）商人完成一次貨物販運，還采購了一批當地特產準備回家。當地朋友情重，特地以一肥雞相送。
　　此雞名曰“三黃嫩雞”，乃當地特產，十分難得。梅州長樂（今五華）商人便欲帶回家給妻兒嘗嘗，但梅州長樂（今五華）路途遙遠，活雞不易攜帶，于是他便將雞宰殺制成白切雞，用鹽包封在包袱里。
　　行至半途，前不著村后不著店，梅州長樂商人決定就地露宿一宵。安頓之余，眼看天色漸暗，肚子餓了起來，吃干糧又不解饞，梅州長樂商人便從鹽包里掏出白切雞，與隨從烤著吃。
　　出乎意料地，大家發現這樣弄出來的雞肉味道非常好，齊聲贊嘆。長樂商人心細，留了幾塊，帶回家給妻兒品嘗。妻子是廚藝高超，嘗試后親自依法泡制，“鹽焗雞”誕生了。
　　我們網站所列示的產品圖片均為我們所產生銷售過的產品，均為原創，不是套用他人成果的作品！我們是有十幾多年鹽焗雞專賣及生產銷售的經驗，如何大批量生產，如何保持口味的持續不變，我們積累了充足的經驗。大批量生產是也許很多人都說會，一大堆倒進去，就是大批量？這個大批量相信你也會對他不屑！

　　1、品牌優勢
　　享有品牌的使用權，店面形象和產品區域專屬權。由的企業為您提供有力的市場攻略，促銷專案。
　　2、產品優勢
　　公司擁有一支高水準的研發團隊，定期組織設計、研發新產品，讓您的加盟店永葆競爭力。
　　3、技術優勢
　　對整套業務體系從選址到開業營運制定標準化和規范化的運營模式，供加盟商使用提供。
　　4、培訓優勢
　　嘉州鹽焗雞總部擁有的培訓團隊，加盟后為加盟商提供多方面的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。
　　5、服務優勢
　　全程跟蹤協助，開業前選店顧問服務，裝修，開業多方面合作，提供員工招聘、培訓，促銷推廣等咨詢建議規劃等。
　　6、加盟優勢
　　較之于同類品牌，嘉州鹽焗雞的合作政策為優惠，整體加盟額更低，對創業者的實力要求相對寬松。

　　1、本人身體狀況合格，有從事本行業的熱情。
　　2、創業者可以接受特許經營的商業模式，認可和接受嘉州鹽焗雞品牌理念和使命。
　　3、符合加盟加盟需求的相應資金實力。
　　4、能在商業街區、有檔次社區內按照公司要求建立店鋪。
　　5、服從招商總部的統一品牌管理，主動維護公司形象。
　　6、具備管理、指導、團結從業人員的能力，以及合格的商業信譽。
　　7、具有吃苦耐勞的創業精神，強烈的成功欲望，有責任心，有事業心。

　　1、了解產品信息
　　加盟商可以根據網站上面提供的電話進行電話咨詢，了解嘉州鹽焗雞具體的加盟政策。
　　2、實地考察
　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。
　　3、填寫加盟申請表
　　填寫加盟申請表格，總部對加盟商各個條件進行綜合評審。
　　4、簽訂合同
　　擁有加盟資格的創業者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。
　　5、店面選址
　　加盟商提供店鋪地址，總部對總部地址進行評估，并且對該地市場進行考察。
　　6、加盟店裝修
　　總部提供統一的室內平面設計圖和裝修效果圖、水電施工圖和店面招牌形象圖等圖紙供加盟商裝修。
　　7、崗前培訓
　　店面裝修期間或之后，在業務經理的協助下對招聘的導購及售后人員進行崗前培訓。
　　8、開業籌備
　　加盟商開業前公司會派出專業的團隊，指導加盟商進行相應的開業準備以及相應的開業前宣傳等，讓加盟商省心。
　　9、舉行開業儀式
　　嘉州鹽焗雞總部根據需要排員現場開業指導，提供咨詢意見，舉行開業儀式。