家樂(lè)的歷史
家樂(lè)是聯(lián)合利華旗下很大的品牌，擁有175年的歷史。一直以來(lái)家樂(lè)都堅(jiān)持做好的產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮美味的食材，我們對(duì)調(diào)味產(chǎn)品的突破性創(chuàng)立，不僅滿足了世界各地的口味，還為人們的美食生活增添無(wú)窮的樂(lè)趣。
家樂(lè)的里程
家樂(lè)的歷史要追溯到1838年。當(dāng)時(shí)，卡爾.家樂(lè)先生在德國(guó)開辦工廠,專門進(jìn)行咖啡的烘干，家樂(lè)先生注意到，工人們需要快速烹調(diào)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富的餐食。 他開始利用干燥后的蔬菜及香料調(diào)味料，跟不同的營(yíng)養(yǎng)發(fā)展出一種工序去保存材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道及縮減煮食時(shí)間，而這種技術(shù)日后更成為1873年制造包裝湯的基石。
1899年 Knorr 成為一家公眾公司，公司凈值為250萬(wàn)馬克，聘用員工800名。在往后的數(shù)年，直至優(yōu)先次世界大戰(zhàn)前，有不少產(chǎn)品相繼推出，例如世界上優(yōu)先瓶歐洲口味的餐廚用汁（1900）以及湯底干粒（1910年），等40種不同口味。
1912年，優(yōu)先款家樂(lè)湯凍誕生了，我們引進(jìn)了優(yōu)先款家樂(lè)湯凍，也就是現(xiàn)在的家樂(lè)濃湯寶。人們可以在家制作美味的菜肴而不再需要從頭開始熬制湯底，這款不起眼的小產(chǎn)品一炮打響。在數(shù)年間，大量的湯類、汁類、湯底類的食譜亦應(yīng)運(yùn)而生。
1957年，家樂(lè)的旗艦產(chǎn)品包括湯底、湯類、汁類、合成餐食，并已進(jìn)軍世界8個(gè)不同。到2000年 家樂(lè)成為聯(lián)合利華旗下的品牌之一，產(chǎn)品已在全球87個(gè)發(fā)售。位于德國(guó)的工廠始終是品牌的心臟，而工廠內(nèi)的大廚團(tuán)隊(duì)亦繼續(xù)堅(jiān)持以“創(chuàng)造好的食物”作為工作目標(biāo)。