江戶島壽司的宗旨是分享美食，我們用心研發產品，堅持選擇健康的原料、新鮮的食材，嚴格遵循嚴謹工序，每個制作環節恰到好處。只為一口幸福的味道，讓您體驗生活百般滋味!
江戶島壽司店除了主打壽司外，還有奶茶、港式甜品、簡餐等，菜單不單調，多種經營收利更多。公司潛心研發的醬料，讓產品口感得到提升，入味十足，消費者唇齒留香，獲得極大的美食體驗。挑戰想象力的繽紛創意壽司，色彩鮮明，廣大食客在在視覺上獲得極大的滿足，吃的也開心滿足。
江戶島壽司致力于壽司的傳統口味，卻又將壽司所有傳統內涵去粗取精，保留更加品質的藝技，并研發出富有特色的美食小吃，更具美味，更具人氣，更具口味!
至今為止，江戶島壽司已經相繼開設了15間直營店面，擁有100多名員工，其中包括多名具有國際餐飲管理經驗的經理人和日本料理師傅。公司不僅擁有擁有強大的產品研發體系、成熟的市場運營經驗商業體系建立了合作關系。同時，公司還擁有完善的培訓體系，營運管理全面參照5S、《食品衛生法》等標準和要求，進行嚴格的管理與監控。
我們的質量監管從選材開始。長期以來，我們一直與本土農戶進行合作，幫助他們提高產品質量，并采用可持續發展的環保方式從事農業實踐。質量監管體系不僅我們能夠持續獲得高質量的原材料，也使得農民們得以獲得保護并增加其。從而使我們能夠幫助整個農村社區提高生活水平。這一體系也幫助我們應對自身環境問題和社會問題。我們采用認可的操作規范(GMP)來食品的質量。GMP涵蓋了生產過程的所有方面，包括標準工藝程序、人員管理和培訓、設備保養維修和材料控制。我們建立標準質量管理體系以食品安全，遵循質量標準以及為消費者創造價值。我們內部質量管理體系均經認證機構審計和標準檢驗，以其符合企業標準、ISO標準、法律和監管要求。
