金戈戈香港豉油雞隸屬于深圳金戈戈餐飲總部，公司以打造傳統(tǒng)中式餐飲項(xiàng)目為主要發(fā)展方向，在現(xiàn)代化餐飲市場(chǎng)中打下了一定的名度，憑借著獨(dú)特的創(chuàng)造實(shí)力成功推出了多個(gè)受現(xiàn)代消費(fèi)者市場(chǎng)歡迎與認(rèn)可的大品牌。金戈戈加盟連鎖品牌就是其中一個(gè)非常具有名度的項(xiàng)目，它的消費(fèi)者口碑也非常的不錯(cuò)。
金戈戈香港豉油雞店里用的是供港的三黃雞。每天早上進(jìn)貨，分兩批現(xiàn)鹵，每批8-10只。金戈戈香港豉油雞，讀音與豉油雞相似，豉，粵語(yǔ)是醬油之意，酉，對(duì)應(yīng)生肖是“雞”，是一家豉油雞店，店內(nèi)除了豉油雞，還有特色的燒臘，門(mén)店所有產(chǎn)品，都在這家面積不足50平內(nèi)生產(chǎn)制作。老廣愛(ài)吃雞，也會(huì)做雞。豉油雞就是經(jīng)典味道，雞皮油亮發(fā)光，雞肉彈牙，雞汁豉油在嘴里爆漿，也被稱(chēng)作懷舊筒子油雞。全靠在正宗地道老廣精鹵水中浸泡而成，一般時(shí)間在15分鐘左右即可，不僅口味好，關(guān)鍵具有便捷性，操作起來(lái)相當(dāng)，適合推廣。金戈戈香港豉油雞豉油雞飯還采用的餐飲+零售的模式，在店內(nèi)還有一個(gè)區(qū)域是品牌自制醬油及辣椒醬的展示和售賣(mài)區(qū)，很多客人在吃完飯后覺(jué)得不錯(cuò)，也都習(xí)慣順手買(mǎi)一支帶走。用心打磨的產(chǎn)品，新穎的經(jīng)營(yíng)模式，再搭配上店內(nèi)明亮簡(jiǎn)單時(shí)尚的環(huán)境，金戈戈香港豉油雞豉油雞飯確實(shí)有做到用年輕人更能接受的方式，將傳統(tǒng)的美食發(fā)揚(yáng)和傳承。
無(wú)論是地方特色美食還是中式餐飲項(xiàng)目，隨著現(xiàn)代人對(duì)于飲食的逐漸中式，這樣的項(xiàng)目也發(fā)展的非常迅速。從南到北，我國(guó)不同地區(qū)有著不同的地方特色美食，也許對(duì)于香港人民來(lái)說(shuō)，一味獨(dú)特的豉油雞就是較好的生活證實(shí)。金戈戈香港豉油雞加盟連鎖品牌是一家在深圳遍地開(kāi)花的連鎖性餐飲企業(yè)，所打造的就是這么一款地方特色美食項(xiàng)目，它的財(cái)富市場(chǎng)是非常值得被關(guān)注與選擇的人氣創(chuàng)業(yè)。
