來自四川的創始人小裙是一個標準的吃貨，尤其喜歡吃海鮮中的花甲，在廈門的一次偶遇了一位從事海鮮小吃三十年老婆婆。婆婆被他們的熱情和認真所打動，將自己的技藝毫無保留的傳授出去，并告訴他們，“花甲代表一生的愛情，是一個甲子的”。然后結合自己對川味等食材的了解，她做出了屬于自己的特色美味花甲。這樣就有了甲乙粉的由來。
粉壹仟的口感獨特，余味酸爽，深受年輕人的喜愛的特色美食。粉壹仟又名花甲粉、錫紙花甲。粉壹仟味道好，營養健康，深受消費者青睞。
粉壹仟具有香、辣、嫩、鮮等特點，柔嫩可口，香味逼人，粉壹仟口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩的柔順口感、余味清爽。打開香味四溢的花甲粉，新穎、衛生、營養、健康、時尚，價格也非常實惠，“我們的做法又與眾不同，制造/精制的醬料不僅酸甜味突出，更帶有無窮的回味，幸福加貝花甲粉，不是普通的醋酸，而是精心篩選一種不怎么辣卻蘊含甜味的甜椒打成醬，再經過一個月時間的發酵而成的。”
粉壹仟以其“營養、綠色、海滋味”的飲食理念令顧客怦然心動，以現場烹制為賣點，香辣錫紙花甲、香辣切蟹、香辣蟹腳、香辣大蝦等讓顧客拍手稱贊。粉壹仟除了為食客提供味覺上的享受，滿足人們對海鮮養生的需求。粉壹仟產品齊全，營養健康，老少皆宜。
