“艾大米”成立于2006年，是一家集餐飲管理、餐飲連鎖加盟、運營管理、食品研究、教育培訓、管理咨詢、營銷策劃為一體的餐飲策劃推廣機構，多年來，不但積累了豐富的餐飲業服務經驗，也擦亮了商業慧眼，看穿了現代人們的生活節奏與餐飲之間的關系，更看準了市場的不足與優勢，更結合企業自身的特點，利用經驗、技術、人資、產品等多方面的優勢，成功的改善了餐飲行業所存在的不足，并推出新一代“艾大米中式快餐”，開創了餐飲史上的全新局面。

“艾大米中式快餐”擁有一大批歷經實戰磨練的食材研發團隊、餐飲研究院、品牌策劃團隊、品牌平面三維設計團隊、品牌運營管理團隊、品牌研發生產團隊、后續研發配送基地等，擁有幾百名高素質員工。

“艾大米中式快餐”采用現代化的管理模式，擁有著實力型的管理人才和龐大的服務隊伍，打造專業化的團隊。更是以科學嚴謹的服務理念，在美食方面不斷創立，不斷改進，而成功的整合了諸多餐飲行業的，成為了領軍業界的中式快餐連鎖機構，并開創了低難度、高收銀的時尚快餐項目，為廣大的商提供了一個快速致富的平臺。雄厚的背景、好的服務、先進的技術、健康的食品，都詮釋著所有創業者與“艾大米”；確保了所有商家和“艾大米”共同開啟快餐新時代的億萬金庫。

開發優勢：雄厚的技術力量和經濟實力，不斷開發出新的、符合現代健康與養生潮流的新品種和經營形態，使“艾大米”常變常新，讓食客常有新感覺；

產品優勢：N大系列，多個品類，“艾大米”美食館不僅具有多種風味的源產食材，更有套餐系列、套飯系列、米粉系列、飲料系列、休閑食品系列、湯粥系列，不同的吃法，根據客戶要求各取所需。

經營優勢：總部對開店的整個過程跟蹤服務、指導、培訓，所有的核心原料由總部統一配送或采購，操作全程量化、標準化，不用花費用聘請廚師，不需大型的廚房設備、灶具等，節約大筆的加盟和經營成本。

品牌優勢：“艾大米”中式快餐，店名既形象又生動，好吃又好記，確保家喻戶曉。

營銷優勢：深度挖掘“艾大米”優勢，將餐飲與當前時尚休閑風尚結合，總部有專門的策劃團隊，針對節氣、時令不同開展不同的活動，如生日、節日等不同的品種，促銷不斷，常變常新。

人才優勢：專業的技術人才是創業成功的法寶，注重專業人才的培訓，尤其是經營人員和技術人員，都有一套完整的培訓計劃，讓更多的人才投身于“艾大米中式快餐”。

加盟優勢：加盟快，市場大，目標對象包括所有的人員，是加盟創業的項目。并激活了資金有限者、經驗不足者、準備創業者、時尚青年創業者、做大做強者等五大類加盟群。

應變優勢：注重中式風格、本地口味。強調本土化經營，根據當地的風俗習慣和人們對食品的愛好，進行相應的調整產品線，讓各地的“艾大米”適合于消費者的口味和需求。

1、統一形象：加盟商的門頭、員工服裝等形象視覺識別系統都必須和總部一致；

2、加盟店根據當地習慣，可自行研發符合當地口味的特色品種，但需提交總部研發管理部門審核，提高/增加營養、色彩過關后方可上市經營。

3、加盟店在當地所做的對外宣傳活動（包括宣傳資料、廣告影音資料等）須報總部備案。

4、加盟店經營地址、電話、店長和店面的個人資料須報總部備案。