兔子肉是特別受現在人喜歡哪一款美食，人家特別要含有豐富的營養，人們都說這是一大補。有很多的年輕人都在開一個鮮鍋兔美食店，但是因為很多人特別喜歡這樣的美食，所以有很多人都在行動，那么就展示了行業中很大的競爭。但是，開一家鮮鍋兔美食店，打敗競爭對手的方式有哪些？

　　了解戰爭對手的經營模式

　　想要打敗競爭對手，首先就需要知己知彼，可以經過周圍商圈的調查以及分析來了解對手的經營模式如何，產品的味道和服務質量怎么樣。每一個細節以及品牌信息了解之后，就可以做出相映的改變，不管是產品還是門店的服務，都要超出自己的預期，相比競爭對手要好之又好。尤其在產品上，要做到我有他無，這樣才能更突出自己的競爭優勢。

　　做好營銷方案

　　現在美食店中很多的鮮鍋兔品牌都在使用打折和促銷降價的方式，但這樣的促銷因為對很多顧客來講，已經沒有了新鮮感，刺激性又比較小。花費了太多的成本，也沒有達到自己想要的促銷作用，所以在營銷方面一定要做出適當的方法。利用不同的網絡渠道來提高自己的品牌影響力，讓品牌的名氣越來越高，給顧客留下深刻的印象。

　　升級產品

　　想要在競爭當中獲勝，就需要做出一些更富有競爭力的核心產品。除了要用心的挑選食材之外，在制作當中也應該有著成熟的技術，要用各種各樣的中草藥或者是新鮮的調料來搭配，因為現在人講究的是好吃和營養，所以能做到養生才是關鍵。把鮮鍋兔的味道直接的提高上去，再做出一些新穎的搭配，對于拓展客流量和留住新老顧客都是一個很大的幫助，還能讓顧客買持續的消費。

　　員工服務態度好

　　鮮鍋兔的經營者在招聘的時候需要制定嚴格的規章制度，篩選一些素質好，管理能力強的員工，優化組織結構，大家各司其職，共同為顧客服務，每一個顧客看到員工的服務比較貼心，又很周到，那么自然滿意度很強。自然而然就提高了核心優勢和競爭力。

　　開一家鮮鍋兔美食店，打敗競爭對手的方式有哪些？如果能夠按照上面的一些建議去打敗自己的競爭對手，也正是表明了自己的工作做得比較到位，任何時期的準備工作也很全。在今后的發展當中，可以不用擔心任何的競爭壓力，時時刻刻保持自己的優勢，帶來客流量。