上海漢味齋餐飲管理有限公司是一家集食品研究、技術開發、餐飲連鎖加盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展企業。公司下設顧問部、項目負責部、售后部、裝修設計部、物流配送部、市場勘察部、技術研發部、網絡運營部、人力資源部等眾多部門專業人才，特聘研發作為顧問團隊隨時為項目出謀劃策。
漢味齋可謂是餐飲行業中的一枝獨秀，它提供的美食包括正宗、美味烤鴨，口感，帶給消費者不一樣的味覺體驗，因此推出后便得到了消費者的熱烈追捧。近年來想要加盟漢味齋的創業者在逐漸的增多，漢味齋加盟店也遍布全國。
現代人吃飯早已不是僅僅為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味熟食還可以籍此了解當地風情；因為熟食是一類在口味上具有特定風格特色的食品，那么熟食作為宴席間的點綴或者早點、夜宵的主要食品，就成為了補充正餐所不能提供的營養的必備品。
在文化上熟食代表著人類文化生活上的精致化；隨著社會發展的節奏加快，工作生活上的緊張，人們早已厭倦了正餐的規律呆板乏味，人們開始厭棄正餐青睞熟食。現代意義上的熟食遠遠超過了漢語詞典上的熟食的范疇，現在的熟食種類多樣，吃法多元，呈現出了百味俱全，姹紫嫣紅的局面，相當的興盛。
擁有超高人氣的漢味齋烤鴨品牌，在各大美食點評網一直霸居前列，人氣頗高。漢味齋烤鴨贏得了各大加盟店的信賴與認可，獲得了口碑。
