潮汕砂鍋粥是廣東省潮汕地區漢族傳統名點，是專用砂鍋煮出來的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛙等。潮汕砂鍋粥是1990年后新興起的一個產業，較早出現于深圳地區，目前遍及整個珠江三角洲地區。據不完全統計，目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

　　一、加盟商可得到總部的市場戰略指導，避免經營偏離市場而導致的失敗與損失。
　　二、加盟商可獲得總部免費對專賣店從業人員專業化技能培訓，使銷售隊伍提高銷售技能，從而大大提高銷售業績。
　　三、總部提供區域保護，提高/增加區域性優先經營，避免同一場惡性競爭。
　　四、總部的整體經濟實力及強大的產品生產開發能力，擁有的成功經驗，能確保加盟商大大的提高成功機率。
　　前景分析
　　在如今的經濟形勢下，選擇一個餐飲項目加盟開店是不錯的選擇。創業者們在市場上魚龍混雜的加盟項目前往往覺得不知如何選擇。潮汕砂鍋粥加盟行業的需求量大，創業者選擇經營一家潮汕砂鍋粥加盟加盟店可以獲得好的經營。
　　這就是有關于加盟潮汕砂鍋粥加盟行業的前景，想要加入到潮汕砂鍋粥加盟行業的創業者在本文的詳細閱讀過后，對潮汕砂鍋粥加盟項目有興趣了吧!從如今的市場形勢，和社會需求發展的方向來看，加盟開一家潮汕砂鍋粥加盟機構可以獲得更好的發展空間、更強的競爭優勢、更久的經營限定。
　　這需要每一個加入到潮汕砂鍋粥加盟行業的創業者自己去開拓。
　　經營分析
　　1、餐飲成本控制關系到產品的規格，質量和銷售價格，因產品的售價是以菜品成本和規定的經營率來計算的，成本的高低直接影響其售價，因此搞好成本控制是餐飲經營的重要任務。
　　2、成本控制有利于滿足賓客需要并維護賓客的利益?？腿说轿业昃筒?，不僅希望享受到精美的菜品和熱情的款待，更希望餐飲產品物美價廉，而為提高/增加這一點，就必須加強成本控制。
　　3、成本控制直接關系到整個火鍋店的營業實現目標和收銀。潮汕砂鍋粥在滿足客人的餐飲需求的同時，還擔負著提供的任務。如果成本失控，就會影響經營成果，甚至造成不應有的虧損。為提高/增加利益，就必須加強成本控制。
　　4、成本控制可以改善火鍋店的經營管理。成本控制的關鍵取決于潮汕砂鍋粥的經營管理水平，經營管理水平越高，成本控制就越好，反之就會產生成本失控現象。