霍記牛雜湯是源自解放前老廣州街頭地道“蘿卜牛雜”古方，2010年品牌正式連鎖經營。源自傳統、優于傳統是霍記牛雜湯的精辟闡釋?；粲浥ｋs湯因出眾的產品，耳目一新的裝修風格，走出了特有的特色品牌道路，成為被廣大消費者認可的實力品牌之一，公司經近多年發展，目前公司分店已開出400余家。
蘿卜牛雜更早出現在19世紀末的廣州街頭，一直以不入流、不上檔次的流動攤販形式存在。但恰恰是這種親民、隨意的風格，令廣大基層百姓及南來北往的客商趨之若鶩，無不駐足，一試為快。
隨著人們生活水平提高和健康意識的增強，街邊販賣方式逐漸消失。霍記牛雜湯迎來了品牌連鎖發展的新局面，產品種類越來越多，檔次也逐漸逐漸提高起來。由廣州逐漸往周邊地區省份發展，且大有席卷全國的趨勢。
因人們對這一小吃的喜愛，也讓霍記牛雜湯成為了更能代表廣州美食的招牌小吃。廣州市政府已經著手將蘿卜牛雜等十來種美食一起申請非物質文化遺產的工作。
霍記牛雜湯特色餐飲店采用連鎖經營方式，以保姆式的服務，全程護航您的創業，以豐富的運營開店經驗，幫您做出更正確經營策略選擇，以統一的市場宣傳，統一會員策略，注重培訓交流，及時的產品開發，霍記牛雜湯特色餐飲店為打造一個高品質的好品牌而努力奮斗。
霍記牛雜湯特色店如何?霍記牛雜湯特色餐飲連鎖從項目選擇、選址、裝修設計、成本分析，到人員培訓、上門帶店服務、營銷管理，為代理商和商提供扶持，確保霍記牛雜湯店商的創業成功。霍記牛雜湯特色餐飲代理是千年古方，小特色大市場。
