重慶九宮格火鍋加盟：開(kāi)店細(xì)節(jié)必備手段全解

加盟都有，雖然火鍋加盟行業(yè)相對(duì)其他行業(yè)而言更小，經(jīng)營(yíng)更高，但仍然需要火鍋加盟商用心經(jīng)營(yíng)才能越做越好。開(kāi)一家重慶火鍋加盟店注意事項(xiàng)有哪些？怎么講加盟降低呢？重慶火鍋故事老火鍋經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富，可以從各個(gè)方面幫火鍋加盟商經(jīng)營(yíng)好火鍋加盟店。比如說(shuō)，很多加盟商不會(huì)運(yùn)營(yíng)推廣，或沒(méi)有太多宣傳預(yù)算，甚至不會(huì)或沒(méi)有做過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)，那么，重慶火鍋故事老火鍋可以幫加盟商從內(nèi)部運(yùn)營(yíng)入手，做好重慶九宮格火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)。

從哪些地方入手呢？

例如，火鍋加盟店用餐區(qū)域位置擺放。為什么火鍋店有些區(qū)域全是人，有些區(qū)域一個(gè)客人也沒(méi)有呢？這都是因?yàn)閰^(qū)域設(shè)置有問(wèn)題。比如說(shuō)，窗邊一向是舒適區(qū)，很多人當(dāng)然就更愿意坐在這里；這樣另一個(gè)非舒適區(qū)過(guò)去的顧客就很少；比如，那個(gè)區(qū)域更明亮，另一個(gè)區(qū)域很昏暗，環(huán)境也比較開(kāi)放不夠隱蔽，那你更愿意去哪里呢？不妨將非舒適區(qū)放置舒服寬松8人（或更多）方桌桌椅。4人位調(diào)整到舒適區(qū)，這樣就能把整個(gè)區(qū)域帶動(dòng)起來(lái)。

例如，火鍋加盟店門口放置的優(yōu)惠活動(dòng)KT板。優(yōu)惠活動(dòng)KT板不能參差不齊地?cái)[在門口，這樣顧客進(jìn)門感受不到門店的美觀整潔。一定要有標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)范，符合整個(gè)火鍋加盟店環(huán)境形象，讓優(yōu)惠活動(dòng)KT板（或其他活動(dòng)用品）與火鍋加盟店融為一體，和諧融洽。不需要多么高大上的環(huán)境布置，就是能更美觀大方。

例如，店內(nèi)清潔用品擺放。很多火鍋店服務(wù)員在清理門店時(shí)，認(rèn)為和食客無(wú)關(guān)的一些工作用品可以隨意擺放，比如說(shuō)清潔用的抹布，隨便團(tuán)成一團(tuán)就扔在一邊，但它也恰恰組成了門店一景。疊得平平整整會(huì)讓看的人感覺(jué)更舒服更有規(guī)矩。整體門店的美觀度整潔度就是靠這些細(xì)節(jié)提升的，只有這樣才能提升食客對(duì)這家店的好感。

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