山西大麻大辣餐飲管理有限公司成立于2005年，注冊(cè)資金200萬(wàn)，公司現(xiàn)在已達(dá)到500多人的規(guī)模，是一家集川味火鍋經(jīng)營(yíng)連鎖，底料生產(chǎn)物流配送為一體的民營(yíng)企業(yè)。主要以臨汾太原全國(guó)為市場(chǎng)方向 主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，總部位于山西臨汾。
作為成都火鍋的經(jīng)營(yíng)者，我們憑借多年經(jīng)營(yíng)餐飲的豐富經(jīng)驗(yàn)與不斷改良創(chuàng)立的思維相結(jié)合，全面而深入的研究并不斷推出新品湯料與精致菜品，并專(zhuān)門(mén)針對(duì)清淡口味的人群設(shè)計(jì)了鴛鴦火鍋，滋補(bǔ)火鍋等一系列醇香型火鍋。湯色純正，香辣可口，辣而不燥，飯前先喝一碗湯，養(yǎng)顏又養(yǎng)胃。深受眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘幕疱伷放疲?/span>
公司對(duì)火鍋底料實(shí)行三統(tǒng)一（采購(gòu)、制作、配送），特別在制作上采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)和獨(dú)特西方，以確保火鍋底料 的優(yōu)異品質(zhì)。
高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量檢測(cè)控制，嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫，無(wú)公害的健康菜品，親情化的特色服務(wù)，人性化的管理團(tuán)隊(duì)。
我們，要以特色的服務(wù)把大麻大辣做的更好，讓您在這用餐是有回家的感覺(jué)為！“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)優(yōu)先”！我們始終以誠(chéng)信創(chuàng)立業(yè)績(jī)和諧安全為經(jīng)營(yíng)理念，秉承傳統(tǒng)包含文化打造有名火鍋品牌是大麻大辣孜孜不倦追求的目標(biāo)。
大麻大辣——餐飲業(yè)的一匹黑馬，有著蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)，正茁壯成長(zhǎng)。

1、協(xié)助選址與評(píng)估:協(xié)助加盟商對(duì)所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查，評(píng)估其開(kāi)店的可行性。對(duì)地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營(yíng)業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營(yíng)損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價(jià)格控制體系和政策;
3、人力資源支持：
開(kāi)店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開(kāi)店期間，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專(zhuān)業(yè)空間設(shè)計(jì)師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計(jì);店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開(kāi)業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)針對(duì)經(jīng)營(yíng)理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。
開(kāi)業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開(kāi)業(yè);每個(gè)月新品上市開(kāi)設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時(shí)，為加強(qiáng)與加盟商之間的專(zhuān)業(yè)交流，總部定期舉辦加盟商大會(huì)。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求及較新流行趨勢(shì)，總部的專(zhuān)業(yè)研發(fā)部門(mén)進(jìn)行全面市場(chǎng)調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價(jià)格加強(qiáng)區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高/增加加盟商的權(quán)益。
總部會(huì)不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品的推陳出新。