九園包子店

　　九園包子起源于重慶民國時期的1931年，享有重慶、重慶非物質文化遺產等榮譽，在重慶本土具有極強的品牌塑造力和產品號召力。

　　“九園包子”作為重慶小吃主力品牌，以重慶小吃文化傳播者的身份專注做重慶小吃+中式小吃重慶改良的中點，致力把“九園包子”這個品牌推向全國更多的地方，做更適合華人的中點快餐。

　　“九園包子”歷經近，陪伴重慶人民與這座城共同成長。它起源于重慶民國時期的1931年，在重慶城魚市街（現在的較場口得意廣場輕軌通風口前），享有中華名小吃、重慶、重慶非物質文化遺產、十大包子名店及特色包子等榮譽，是“老重慶”耳熟能詳的食店，婆婆輩兒提到九園包子總是舌下生津。上個世紀30年代，九園老板叫蘇澤九，蘇原為孫中山軍喻畢威部的參謀長，后退伍，由開書畫店的公孫長治資助2000個大洋開辦餐館，公孫長治以蘇澤九名字的第三字“九”為題材，取名“九園”，有期盼“”之意。而后九園落戶小什字，在上世紀三四十年代，小什字附近以新華路、打銅街為主的幾條街道，被喻為的“華爾街”，從朝天門到小什字的公路上汽車很少，從車里出來的人，常常是銀行家。“九園包子”是那個時候的重慶“城里人”“資格”的食肆。

　　“九園包子”由朝天門餐飲控股集團旗下老九園餐飲管理有限公司潛心打造。朝天門餐飲控股集團,是餐飲百強企業（重慶市商標）,現在全國擁有近1500家連鎖店面，體系員工兩萬余人，擁有15年專業管理經驗和管理團隊。特邀來自臺灣擁有30年餐飲經驗的朝天門餐飲控股集團董事執行總裁兼老九園餐飲管理有限公司總經理鄭育記先生，親自負責建立符合國際化標準的快餐體系。

　　如今的“九園包子”一改傳統小吃店的環境問題，以干凈，衛生、舒適的用餐環境，為消費者提供一個更舒適的小吃用餐體驗。其裝修風格具有文化時尚感，小吃快餐品牌走向更具潮流的餐飲文化前沿。老品牌形象新創，味道上不忘初心“真味久久傳，香口留駐心”，“九園包子”將重慶傳統小吃里的九園醬肉包，糖包及家鄉糯米團，重慶油茶，山城小湯圓，重慶酸辣粉等經典小吃重新帶回重慶人民的“菜單”，同時為重慶人民獻禮全新研發改良的麻辣牛肉燒餅、鹵肉糯米團等，形成一道特有的重慶小吃新味道，入口難忘。

　　“九園包子”在用廚之道上，秉承“好食材，真匠心，不浮躁”這九字真言，在選材過程中特別在意用材溯源，如九園肉包系列，九園醬肉包及鮮肉包所有肉餡采用鄉間土豬肉，從飼養溯源到餐桌，全程可追朔，每頭豬都擁有自己的質量檢測報告，真正的綠色生態食品。下至要求每一味作料的品質，匠心打造一種全新而地道的重慶小吃風味。做更適合華人吃的快餐，以親民的價格，做讓人吃得更安心的快餐。

　　“九園包子”將以“品味、健康、時尚、雅致”為主基調，建立符合國際化的快餐體系，并深挖“九園包子”品牌價值，同時引入管理理念和符合時代趨勢的餐飲商業模式。做到在產品標準化、質量管控、消費者服務及評價體系方面全面突破，以滿足全國市場不斷變化的市場需求。

　　時至2017年10月，“九園包子”已新開重慶渝中區得意世界店，重慶渝中區國泰廣場店，重慶渝北區新光天地店，重慶沙坪壩區龍湖U城店，重慶渝中區上清寺店等店鋪。

　　九園未來

　　同時，并積極推進從連鎖店到超市冷凍保鮮產品、電商等全渠道的銷售模式，把“九園包子”打造成為出符合時代發展需要與讓老百姓滿意的中點快餐品牌。