懷石料理主打是刺身,牛舌很老很多筋不推薦，法國吉拉多生蠔太棒咯,鮮甜嫩,值得嘗一下!這家的刺身一定要推薦。特別是甜蝦。海膽蒸蛋很鮮。芒果卷里面加的蘋果吃起脆脆甜甜的。雞軟骨和扇貝一般。地獄拉面真的好辣。
    懷石料理始終堅持“經(jīng)營中創(chuàng)立，創(chuàng)立中經(jīng)營 ”的經(jīng)營理念。早在九十年代懷石料理創(chuàng)業(yè)者便開始到香港、澳門、法國、美國等地學(xué)習(xí)并引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗及制度用于日常管理中。多年來，懷石料理注意融合純正西餐和本土消費者的傳統(tǒng)口味，不斷進(jìn)行技術(shù)革新，在保持出品的創(chuàng)性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，懷石料理成為發(fā)掘西餐元素的創(chuàng)始者。
    懷石料理加盟省卻了加盟者大量前期工作，將復(fù)雜的操作程序簡單化，為加盟者提供更多服務(wù);使開店簡化為一個"復(fù)制"成功的模式，使加盟者減少加盟，發(fā)揮連鎖加盟的真正魅力，為加盟者實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想、成就事業(yè)、享受美好人生。
    從上世紀(jì)八十年代后期起，西餐就成為人消費的熱點。餐飲業(yè)界人士在分析西餐市場快速發(fā)展的主要原因時說，人的飲食口味正逐步邁向國化;生活水平的提高使人們的消費觀念發(fā)生了變化，有能力支付飲食的多樣化消費，西餐的前景被普遍看好

    1統(tǒng)一形象，統(tǒng)一服務(wù)，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一宣傳，使該料理加盟店鋪資源共享，降低經(jīng)營成本，很大化提率和效益。
    2永續(xù)服務(wù)項目、完整管理培訓(xùn)、周到店面經(jīng)營管理輔導(dǎo)、統(tǒng)一的物源配送，為料理加盟者的經(jīng)營保駕護(hù)航。
    3強大的出品部團隊，一直以來根據(jù)市場的不斷變化，而研發(fā)出適應(yīng)不同市場、人群的產(chǎn)品，以提高/增加上該料理在全國市場的客流量。
    4為了更好地拓展公司經(jīng)營事業(yè)，公司構(gòu)建了一套先進(jìn)、科學(xué)的連鎖經(jīng)營管理模式，運用豐富的戰(zhàn)管理經(jīng)驗，使加盟商大大減少在成長初期的經(jīng)營，短時間內(nèi)提高加盟商管理效率。
    5該料理是全球消費者都認(rèn)同的品牌，也是深受消費者喜愛的品牌。