紅跑車蛋糕隸屬于安徽墨宇餐飲管理有限公司，是安徽墨宇餐飲管理有限公司經過幾年的市場調研和認證后，傾心打造的具有國際水平的西式餐飲店。
　　紅跑車蛋糕聯手香港愛斯琳餐飲國際加盟管理有限公司開發市場，匯集了代表國際較好水平的臺灣籍面包西點師，作為技術支持，潛心挖掘研發數千種適合國人的西點美食。產品做工精細、營養豐富、適合各層次西點愛好者的口味。店內環境優雅，裝飾簡約而浪漫，是休閑短歇的首先。先進的國際化快餐管理模式，從餐品制作到店面管理，每個環節都實現了標準化。
　　紅跑車蛋糕是一個適合中等創業者加盟的西式快餐項目，系列化管理體系和全方面的輔助支持系統使每個加盟者“易懂、易行”，省時省心，輕松創業。如今下設經營管理中心、技術控制研發中心、加盟售后服務中心。公司并致力于連鎖加盟的經營理念，嚴密執行原料自有工藝和產品操作過程，標準化控制及理性化的管理，徹底改變您對人經營傳統西式餐廳：無章法、產品單調、口味雜亂的觀念，打造環境優美，營養均衡，綠色、健康的現代化餐廳，為今后穩定發展和國際化運營樹立新典范。

　　一、紅跑車蛋糕直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統、商標、管理、產品、技術，比自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以在較短的時間內入行直至成為行家。
　　二、為了提高整個連鎖企業的商譽，紅跑車蛋糕連鎖總部都會隨時開發或引進或采購創性、高附加價值的商品，以產品差異化來先進競爭對手，紅跑車蛋糕連鎖加盟店直接享受這種好處。
　　三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使紅跑車蛋糕加盟店在營銷上能略勝一籌。
　　四、連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。
　　五、開張前的職前訓練等裝備工作，都可由連鎖總部獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。