黃家烤肉烤全豬迄今300余年的歷史，因其整豬烤炙，制作工藝獨(dú)特，皮酥柔嫩，清香可口，早在清朝時(shí)就頗有名氣，并由有名商賈孟洛川帶入宮廷，受到慈禧太后的褒獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、南京、上海及香港、澳門等地。黃家烤肉烤全豬經(jīng)過十幾年磨礪創(chuàng)建了黃家烤肉正宗樓。黃家烤肉烤全豬以鮮香味濃，皮酥肉嫩，肥而不膩，久放長(zhǎng)存聞名于省內(nèi)外，備受社會(huì)各界歡迎。
黃家烤肉烤全豬歷史悠久，品牌也盛名遠(yuǎn)揚(yáng)海內(nèi)外，廣為人知了。經(jīng)過幾百年的發(fā)展，數(shù)十代人的傳承發(fā)展已經(jīng)具有深遠(yuǎn)的影響力及深厚的文化內(nèi)涵。黃家烤肉屬金字招牌，經(jīng)歷了數(shù)代消費(fèi)者的檢驗(yàn)，無論老幼，皆耳熟能詳。黃家烤肉烤全豬從當(dāng)年章丘城里的烤肉作坊發(fā)展至今，已有百年歷史的“老字全盛號(hào)伍忠黃家烤肉”的傳人保留著正宗的黃家烤肉的制作工藝及配料秘方。烤制工藝精湛，成品口味正宗，是政府認(rèn)定并支持的 品牌，名號(hào)遠(yuǎn)近馳名。
黃家烤肉烤全豬對(duì)許多加盟者來說，開業(yè)前后 忙和 操心的就是如何讓客戶了解自己的店和經(jīng)營(yíng)的商品，為此，需要加盟大量經(jīng)歷及財(cái)力，并且效果也難以扶持。黃家烤肉烤全豬已聲明遠(yuǎn)播，另外央視、地方電臺(tái)、報(bào)刊等強(qiáng)勢(shì)媒體不斷予以報(bào)道，加盟黃家烤肉，在宣傳方面就可省下好多心思和成本，這樣，經(jīng)營(yíng)者就可集中精力從事經(jīng)營(yíng)。
黃家烤肉烤全豬肉為加盟商提供技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)支持.經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)熟練的連鎖加盟為加盟商提供開業(yè)、裝修等經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，統(tǒng)一的商標(biāo)、商號(hào)、店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)，配送宣傳光盤、禮盒包裝、手提袋等促銷品幫助加盟商開拓財(cái)富之路。
